육류 산업은 VAT를 통한 소비 통제 거부
Bonn, 2022년 90월 - "독일 인구의 XNUMX%에게 고기는 균형 잡힌 식단의 일부입니다. 따라서 소비자를 안심시키고 싶다면 주식의 전체 스펙트럼에 걸쳐 이를 수행해야 합니다."라고 육류 산업 협회 회장인 Hubert Kelliger가 말했습니다. 식료품에 대한 부가가치세(VAT)의 일반적인 감면은 일일 쇼핑 비용이 치솟는 것을 방지하는 좋은 도구입니다. 저소득층 사람들이 계속해서 기본적인 식료품을 살 수 있게 된다면, 세금 목적상 계속해서 동등하게 대우받아야 합니다. “과일과 채소에 대한 부가가치세 감면은 우리가 생산 조건에 영향을 미치지 않는 해외 생산만을 촉진합니다. 과일과 채소에 대해서만 세금 혜택을 제공하는 사람은 사람들을 접시에 담고 동시에 특히 외국 제조업체를 홍보하기를 원합니다.”라고 Kelliger는 계속합니다.
그 이유: 독일은 과일과 채소를 수입에 크게 의존하고 있습니다. 연방농업식품청(Federal Agency for Agriculture and Food)에 따르면 자급률은 과일의 경우 약 20%, 채소의 경우 약 36%에 불과합니다. 토마토의 경우 10%에 불과합니다. 국내 수요를 충당하기 위해 이곳에서만 2021년에 730.000만 톤 이상을 수입했다. "다양한 채식주의자/채식주의자 식단은 지역성에 대한 욕구와 모순되며 일년 내내 전 세계 다른 지역의 소비자를 위해 생산되는 식품에 의존합니다."라고 Kelliger는 강조합니다.
협회는 또한 건강 측면을 받아들이지 않습니다. 육류 소비는 최근 몇 년 동안 크게 감소했습니다. 그러나 동시에 과체중 인구의 비율은 계속 증가했습니다. 건강은 많은 요인의 복잡한 상호 작용입니다. 여기에는 예방, 의료, 운동, 그리고 물론 균형 잡힌 식단이 포함됩니다.
