Mecklenburg-Western Pomerania는 식품 부문의 통제 요구 사항을 준수합니다.
통제는 시설이 소비자에게 부과하는 특정 위험에 따라 수행됩니다. 평균적으로 이것은 제어 개체 및 연도 당 두 개의 제어입니다. 2002 년에는 전체 농장의 평균 82,6 %가 한 번 이상 검사를 받았습니다. Backhaus 장관은 "이것은 일반적으로 구속력이있는 제어 사양이 준수된다는 것을 의미합니다. Mecklenburg-Western Pomerania는 독일의 나머지 지역에 비해 제어 강도 측면에서 상위 트리오 중 하나입니다."라고 요약했습니다.
장관은 “현장에서” 공식 식품관리를 위탁받아 관리하는 전국 26개 수의·식품관리청 공식 수의사 및 직원 80명과 식품검역관 17명이 주로 원인이라고 지적했다. 국가 수의 및 식품 검사실의 전문가가 지시하고 지원하는 농업부.
EU 또는 연방법에 따라 확장되거나 새로운 요구 사항으로 인해 공식 모니터링에 대한 계속 증가하는 요구는 실제로 공식 식품 모니터링에 대한 엄청난 도전을 나타냅니다.
박사 Backhaus: "정부와 지방 자치 단체의 부인할 수 없는 빠듯한 예산과 관련하여 제어 작업에 효율적으로 대처하는 방법을 모색 중이며 이미 구현되었습니다. 우리 주의 식품 검사에서 잘 작동하는 협력이 있었습니다. 1997년부터 함부르크 및 슐레스비히와 함께 -Holstein. 우리는 함께 공식 시험에서 적자를 피하는 목표를 추구하고 있습니다." 베를린, 브란덴부르크, 브레멘 및 니더작센과의 추가 협력이 현재 시행되고 있습니다.
그럼에도 불구하고 모니터링을 위한 인력과 장비에 대한 요구는 지속적으로 증가하고 있습니다. 이러한 맥락에서 장관은 Rostock에 있는 국가 수의학 및 식품 검사 사무소의 광범위한 재건을 언급합니다. 장관은 "여기서 2006년까지 식품 검사 및 동물 질병 진단에 대한 요구 사항을 완전히 보장하기 위해 천만 유로 이상이 마련될 것"이라고 말했습니다.
마지막으로 장관은 현재 구와 시군, 국가 수의 및 식품 검사실, 농무부가 참여하는 통일된 EDP 시스템이 구축되어 있다고 언급했습니다. 이 시스템을 통해 Mecklenburg-Western Pomerania의 감시 효율성이 크게 향상될 것으로 예상됩니다.
출처 : Schwerin [lm]
