무료 정보 핫라인은 쇠고기 생산에 대해 소비자에게 알립니다.

고기에 대한 더 많은 지식

신뢰에는 지식이 필요합니다. 이는 식료품을 쇼핑할 때도 적용됩니다. 소비자들은 최근 무료 정보 핫라인을 통해 쇠고기에 대한 중요한 정보를 받기 시작했습니다. 0800-2001060으로 전화하시면 소의 사육, 사료 공급, 도살 및 절단, 유럽 법률, 국내법 및 규정은 물론 원산지 식별 및 표시에 관해 알아야 할 모든 정보를 얻으실 수 있습니다. 쇠고기의 영양학적 중요성과 다양한 준비 옵션에 대해 배울 수 있는 흥미로운 정보도 있습니다. 흑백 정보를 원하시면 CMA 웹사이트에서도 모든 정보를 찾으실 수 있습니다. http://www.cma.de/wissen_76654.php 또는 EU 온라인 페이지에서 http://europa.eu.int/beef_info 읽어보세요. 예를 들어, EU의 동물 사료 및 사료 품질은 엄격한 법률에 의해 규제됩니다. 독일에서는 사료법에 따라 사료가 성분 측면에서 충족해야 하는 요건과 실제로 시장에 출시될 수 있는 제품이 무엇인지 결정됩니다. 이러한 법적 요건은 동물의 필요를 충족하는 필수 영양소를 동물에게 공급하여 동물의 건강과 고품질 동물성 식품 생산을 보장합니다.

소비자는 또한 쇠고기가 고품질 단백질, 필수 비타민 및 미네랄의 중요한 공급원이므로 균형 잡힌 식단에서 가치 있는 식품임을 알게 됩니다. 예를 들어 쇠고기에는 인체가 식물성 철보다 훨씬 더 잘 활용할 수 있는 고품질 철분이 포함되어 있습니다. 또한 아연 함량이 높고 유용성이 좋기 때문에 이 미량 원소의 중요한 공급원이기도 합니다.

정보 핫라인과 웹사이트는 전국적인 정보 캠페인 "고기: 물론이죠!"의 일부입니다. CMA는 현재 유럽연합의 참여로 이를 수행하고 있다.

이 캠페인을 통해 CMA는 육류 주제에 대한 광범위한 정보 작업을 계속하고 있습니다. 이는 최근 몇 년 동안 CMA 업무의 초점이 되어 왔으며 소비자에게 쇠고기와 그 생산에 대한 포괄적인 정보를 제공하는 것을 목표로 합니다. 검증된 식품 품질 보증을 의미하는 QS 시스템과 함께 사실에 근거한 정보를 통해 독일산 쇠고기에 대한 신뢰가 더욱 강화되어야 합니다.

출처 : 본 [cma]