Tiesioginis internetinis seminaras „Žalių vytintų produktų ir žalių dešrų proceso stebėjimas“
Kurie aspektai yra labai svarbūs stebint procesą ir užtikrinant žalių dešrų ir raudonojo kumpio gamybos kokybę? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus pateikia „QS Academy“ tiesioginis internetinis seminaras „Žalių vytintų produktų ir žalių dešrų proceso stebėjimas“, kuriame laisvos vos kelios dalyvio vietos.
Viską sužinosite seminare, kuris vyks internetu 7 m. vasario 2024 d. (14–00 val.) ir yra skirtas mėsos pramonės įmonių kokybės vadovams bei darbuotojams iš testavimo ir konsultavimo institucijų bei oficialios stebėsenos Naudinga informacija apie žaliavų parinkimą, brandinimo procesus ir teisingą prekių pakavimą bei sandėliavimą. Pranešėjas paaiškina, kurie proceso parametrai taip pat atlieka svarbų vaidmenį Prof. dr. Achimas Stiebigas (įskaitant buvusį Ostwestfalen-Lippe technologijos universiteto Gyvybės mokslų technologijų skyriaus mėsos technologijos specialybės dėstytoją). Markus Hensgen (QS komandos vadovas mėsos pramonei) pateikia išsamią įžvalgą apie taikomus QS reikalavimus, susijusius su mėsos produktų gamyba.
Daugiau informacijos apie renginį ir rezervavimo parinktį rasite čia.
