Mėsos pramonės dažnai nepakankamai svarbą ĮSA veiklos
Bona mokslininkai nagrinėja tvarumo ir socialinės atsakomybės įgyvendinimą mėsos pramonės
"Ar gera ir apie tai kalbėti ..." - tai senas PR išmintis taip pat galima pasakyti ir apie tvarumo ir įmonių socialinės atsakomybės temomis, į maisto pramonės pelnas tampa vis svarbesnis. Visų pirma, mėsos pramonės šakų socialiniai reikalavimai padidėjo. Todėl turėtų pranešti apie savo veiklą ĮSA srityje (Įmonių socialinė atsakomybė, įmonių socialinė atsakomybė), kaip galimos konkurencinio pranašumo per prekybos yra labai svarbu, kad į vertės grandinės mėsos kompanija. Norėdami gauti pirmąjį pažvelgti į kompanijos bendravimo, darbuotojai katedros "rinkos tyrimų žemės ūkio ir maisto pramonės" Bonos universiteto InterMeat 2010 Diuseldorfe dalis (ne atstovas) buvo atliktas tyrimas. Apklausa buvo vykdoma kaip dalis projekto FIN-Q.NRW (tyrimų tinklas inovacijų Quality komunikacijos) Vietoj to, kuris ambiciją pagerinti bendravimo kokybę Šiaurės Reino-Vestfalijos mėsos pramonės tikslą. Vienas iš trijų pagrindinių temų susijusių su galimu plėtros ĮSA standartų, arba bent rekomendacijų mėsos pramonėje.
Kokia yra mėsos pramonės padėtis, kai reikia informuoti savo verslo partnerius apie ĮSA veiklą?
Norėdami tai išsiaiškinti, „InterMeat“ mugėje iš viso buvo apklaustos 154 įmonės. Tik 39 (25 %) galėjo pateikti informaciją apie savo ĮSA veiklą bent vienoje iš trijų aplinkosaugos, socialinės ir gyvūnų gerovės sričių. 31 proc. Vokietijos įmonių dalis buvo didesnė nei užsienio įmonių (11 proc.). Buvo atsižvelgta ir į žodinę, ir į rašytinę informaciją šia tema. Paaiškėjo, kad trys ketvirtadaliai įmonių, kurios galėjo pranešti apie savo ĮSA veiklą, buvo sertifikuotos pagal vieną ar kelis kokybės standartus (pvz., QS, IFS, BRC, ekologiškas). Jei įmonės yra įpareigotos ir apmokytos reguliariai registruoti tam tikrus proceso srautus, tai, matyt, taip pat palengvina ĮSA veiklos pristatymą. Apklausa taip pat parodė, kad darbuotojai ne visada galėjo suteikti informacijos apie ĮSA priemones, nes, matyt, su jais nebuvo pakankamai komunikuojama įmonėje.
Todėl apklausa nepateikia pramonėje vykdomos ĮSA veiklos ir jos komunikacijos kitais kanalais aprašo. Remdamiesi turimais rezultatais, Bonos mokslininkai nori atlikti dar vieną apklausą, kad apžvelgtų įmonių įsipareigojimą ĮSA, kuris jau buvo įgyvendintas mėsos pramonėje. Be to, reikėtų išnagrinėti, kokios yra galimybės įgyvendinti ĮSA veiklą pagal standartus ir sertifikatus ir taip pagerinti komunikaciją išorėje ir viduje.
FIN-Q.NRW projektą finansuoja Šiaurės Reino-Vestfalijos žemė ir Europos regioninės plėtros fondas, o jį koordinuoja Bonos universiteto tarptautinis tyrimų ir plėtros tinklas GIQS eV.
Šaltinis: Bona [GIQS]
