Penimų kiaulių augintojai gauna naudos
Ateityje kiaulių augintojai QS sistemoje galės daug lengviau ir greičiau peržiūrėti savo skerdžiamų kiaulių sveikatą, naudodamiesi diagnostikos duomenimis iš skerdyklų: QS Quality and Security GmbH (QS) sukūrė gyvūną. sistemingai apibendrinami sveikatos indekso (TGI) diagnostiniai duomenys, kuriuose yra visų skerdyklų, į kurias ūkininkas pristatė, diagnostiniai duomenys. Ketvirčio informaciniame laiške gyvūno savininkas ateityje gaus tik reikšmingą vertę už TGI kvėpavimo takų sveikatą, kitų organų sveikatą, galūnių sveikatą ir vientisumą.
„Naudodami naują ir labai išsamų skaičiavimą, dabar galime apskaičiuoti individualius atskirų skerdyklų nuokrypius“, – sako Katrin Spemann, QS gyvulininkystės ir pašarų skyriaus vadovė, paaiškindama naujovę TGI išvadų duomenyse. „Dabar gyvulių augintojai turi aiškią atitinkamo TGI vertę ir nebeturi klasifikuoti atskirų skirtingų skerdyklų verčių. Tai suteikia aiškumo – geresnei gyvūnų sveikatai.
QS atliko kryžminį TGI radinių duomenų skaičiavimą skerdykloje, bendradarbiaudamas su prof. dr. Jį sukūrė Joachimas Krieteris iš Kylio Christian Albrechts universiteto Gyvūnų auginimo ir gyvulininkystės instituto. Nauja vertė pakeičia ankstesnius skerdyklai būdingus gyvūnų sveikatos rodiklius informaciniame laiške penimų kiaulių augintojams. Informaciniame laiške žinomas grafinis rezultatų vaizdas lieka nepakitęs.
Apskaičiuodama keturis TGI, QS naudojo atrinktus kriterijus, kurie yra labai svarbūs vertinant ūkio gyvūnų sveikatą. Indeksai padeda ūkininkams įvertinti savo verslui surinktus duomenis ir panaudoti juos valdant savo verslą. Kiaulių laikymo įmonės vis dar gali išsamiai peržiūrėti atskirus diagnostikos duomenis iš atitinkamų skerdyklų QS duomenų bazėje.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Kokybės užtikrinimas – nuo ūkininko iki parduotuvės prekystalio
QS jau daugiau nei 20 metų yra maisto ir pašarų gamybos saugos ekonomikos institucija. QS sistema sklandžiai apibrėžia maisto saugos ir kokybės užtikrinimo reikalavimus visoje mėsos, vaisių, daržovių ir bulvių vertės grandinėje. Visi daugiau nei 180.000 XNUMX QS schemos partnerių yra reguliariai tikrinami nepriklausomų auditorių. Išsamios stebėsenos programos ir tikslinės laboratorinės analizės padeda užtikrinti kokybę. Produktai iš QS schemos gali būti atpažįstami pagal QS sertifikavimo ženklą. Tai saugus maistas, kurio sąžininga ir kontroliuojama gamyba gali pasikliauti visi ūkio subjektai, vartotojai ir visuomenė.
