Teigiamas auginimo tipo ženklinimo vystymasis
Ūkininkystės sistemoje surinkti skaičiai, kuriuose dokumentuojamas produktų asortimento pasiskirstymas keturiais lygiais skirtingoms gyvūnų rūšims. Šie skaičiai pagrįsti faktiniais pardavimų kiekiais per metus. Atitinkamai, nepaisant pandemijos ir ekonominių iššūkių, akivaizdus kiaulienos gaminių pokytis, pavyzdžiui, iš 1 lygio (7,1 proc.) į 2 lygį (84,9 proc.) – t.y. produktai iš gyvūnų gerovės iniciatyvos (ITW) programos. 2021 metais savitarnos lentynose parduotos kiaulienos kiekiai 22 lygyje vis dar buvo paskirstyti 1 proc., o 68 lygiu – 2 proc.
Pokyčiai ir pažanga yra aiškus signalas apie teigiamus produktų asortimento pokyčius, taip pat ir dėl gyvūnų gerovės iniciatyvos, komentuoja Robertas Römeris, ITW generalinis direktorius. Jie atsirado dėl vis didėjančio produktų asortimento konvertavimo į gyvūnų gerovės iniciatyvos gyvūnų gerovės programą.“ O 3 ir 4 lygiuose mažmenininkai taip pat vis dažniau siūlo savo klientams daugiau pasirinkimų, o tai atsispindi ir paslaugų prekystaliuose.
Kalbant apie paukštienos gaminių siūlymą, ITW įsipareigojimas paskatino platų paukštienos asortimento dalį pasiūlyti 2 lygiu (90,8 proc. vištienai, 96,3 proc. kalakutienai). Nepaisant ekonomikos krizės ir pandemijos, platus 3 ir 4 lygių pasiūla išliko 8,4 procento (vištiena) ir 3,3 procento (kalakutiena) su įvairiais produktais.
3 ir 4 lygių jautiena 20,3 m. buvo palyginti gerai aptarnaujama – 2022 proc. 2 lygyje vis dar lėtas augimas – 3,8 proc. Iki šiol didžiausia dalis, kiek mažiau nei 40 proc., vis dar buvo 1 lygyje arba dar visai nepažymėta (36,8 proc.). Numatomas 2 lygio augimas, nes vis daugiau pieno ūkių pereis prie tokių programų kaip QM+.
Atitinkamas pieno ženklinimas, turintis lemiamos įtakos jautienos kiekiui nuo 2 etapo iki skerstinų karvių pristatymo, 2022 m. toliau augs. 3 procento parduoto pieno buvo iš 4 ir 18,1 lygio gyvūnų gerovės programų.
Daugiau informacijos apie temą rasite adresu: Attitudeform.de
