Kiaulių auginimo struktūriniai pokyčiai
Mažesni vienetai nei Danijoje ir Nyderlanduose
Struktūriniai pokyčiai Vokietijos kiaulininkystėje tęsiasi. Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, praėjusiais metais buvo apie 80.000 XNUMX kiaulių laikymo ūkių.
Praėjusiais metais Federalinė statistikos tarnyba suskaičiavo 62.000 100.000 kiaulių ūkių Vokietijoje. Prieš dešimt metų kiaulių augintojų dar buvo per 400 XNUMX. Tuo pačiu metu plėtra link didesnių padalinių tęsiasi nenutrūkstamai. Penėjimo metu ūkiuose ir gyvulių padaugėjo nuo XNUMX penimų kiaulių bandos.
Nepaisant struktūrinių pokyčių, Vokietija atsilieka nuo konkurentų Danijos ir Olandijos. Vidutiniškai Vokietijos tvartuose buvo 234 penimos ir jaunos kiaulės, Danijoje – 623, o Nyderlanduose – apie 734.
Žymiai mažiau paršavedžių ūkininkų
Prasta pajamų padėtis ir pasikeitę rinkos reikalavimai turėjo dar didesnę įtaką paršavedžių augintojams nei kiaulių penėjimui. Skaičiuojant nuo 1996 m., ūkių, laikančių paršavedes, skaičius sumažėjo per pusę – iki 29.000 tūkst.
Atsargos didėja ir paršavedžių auginimo srityje. Nepaisant to, vidutinė banda beveik neviršija 90 gyvulių vienam paršavedei. Statistika rodo, kad ūkių skaičius ir gyvulių skaičius tik didėja nuo 200 ir daugiau paršavedžių bandos. Daugiau nei 50 procentų visų Vokietijos paršavedžių priklauso šiai dydžio kategorijai.
Nyderlanduose ir Danijoje padaryta tolesnė struktūrinio koregavimo pažanga. 2007 m. Danijoje vis dar buvo apie 3.600 321 ūkių, kuriuose buvo laikomos paršavedės, kurių vidutinė banda buvo 3.760 paršavedė. Nyderlanduose 316 ūkių vidutiniškai laiko XNUMX paršavedžių.
Šaltinis: Bona [ZMP]
