Bolognese padažai išbandyti: įtikinti prekės ženklo produktus

Daugelyje 22 bolonijos padažas skydelio testas baigtas su ir be mėsos supjaustyti prekės ženklo produktus iš stiklo viršuje. Šis produktas buvo net "labai gerai". Keturi vegetaru bolonijos padažas tik klasė "geras" gavo penkis taip pat išbandė padažai nustatyti maišą pasiruošti Bolognese negali rekomenduoti testeriai, tačiau. Tai yra tai, ką "Stiftung Warentest ateina rugsėjo išdavimo savo žurnalo tyrimas.

Nors prekės ženklų gamintojų padažai yra brangesni, jie skanesni nei pigūs prekybos tinklų padažai. Testo nugalėtoju tapo italų kompanijos „Barilla“ pagamintas Bolonijos padažas. Ji vienintelė surinko „labai gerai“. Jo skonis yra stiprus pomidorų, troškintos mėsos ir Viduržemio jūros regiono žolelių skonis, ypač vaisinis ir aromatingas. „Barilla“ atsisako tiek priedų, tiek skonių ir įrodo, kad gatavas produktas, pagamintas tik iš natūralių ingredientų, gali įtikinti.

Tikras šnipštas – Bavarijos makaronų gamintojo „Bernbacher“ padažas. Jis buvo pagardintas skonio stiprikliu glutamatu ir gaunamas kaip tamsus, itin sūrus padažas, kuris beveik neprimena pomidorų. Bandytojų verdiktas: „prastas“.

5 greitai paruošiami padažai, įskaitant „Knorr“ ir „Maggi“, taip pat mažiau tinkami Bolonijos sūriui ruošti. Visų skonis labai sūrus, nė vienas nemėgsta pomidorų. Vegetarams teste yra paruoštas valgyti padažas, kurio balas „geras“.

Šaltinis: Berlynas [Stiftung Warentest]