Daugiau vištienos už valandinį atlyginimą

Pastaraisiais metais vyravo mažėjančios kainos

Su valandiniu atlyginimu Vokietijos vartotojai vėl gali sau leisti daugiau vištienos. Pavyzdžiui, 2003 m. pramonės darbuotojas už vienos valandos bruto darbo užmokestį galėjo nusipirkti 8,7 kilogramo šaldytos vištienos, o tai buvo maždaug 860 gramų daugiau nei 2002 m. ir net apie 1,4 kilogramo daugiau nei 2001 m. Pagrindinė šios plėtros priežastis yra vartotojų kainų mažėjimą, o ne darbuotojų atlyginimų didėjimą. Atvirkščiai buvo nuo aštuntojo dešimtmečio pradžios iki dešimtojo dešimtmečio vidurio. Tuo metu atlyginimai augo, tačiau parduotuvių kainos buvo gana stabilios.

2003 m. paukštienos kainoms Vokietijos mažmeninėje prekyboje apskritai buvo būdinga aiški mažėjimo tendencija, prasidėjusi XX amžiaus dešimtojo dešimtmečio antroje pusėje. Vienintelis skirtumas buvo 90 m., kai jautienos rinkoje vyravo GSE krizė ir išaugo paukštienos paklausa. Vidutiniškai 2001 metais vietiniai vartotojai už kilogramą šaldytos vištienos turėjo mokėti tik 2003 euro, tai buvo 1,77 centų mažiau nei 15 metais ir 2002 centais mažiau nei 25 metais. Švieži vištienos kepsniai pernai taip pat nebuvo tokie brangūs, kilogramo kaina buvo 1996 euro, palyginti su 3,35 euro 3,56 m. ir 2002 euro 3,46 m. Vištienos kotletai parduotuvėse kainavo vidutiniškai 1996 euro už kilogramą, palyginti su 7,91 euro 8,51 m. ir 2002 euro 8,89 m. Vokietijos piliečiams kalakutiena taip pat atpigo 1996 metais – vidutiniškai iki 2003 euro, palyginti su 7,76 euro 7,87 metais ir 2002 euro 8,56 metais.

Šaltinis: Bnn [zmp]