Katru trešo pārtikas pārbaudi neizdodas

Aptuveni katra trešā obligātā pārbaude pārtikas uzņēmumos neizdodas, jo iestādēm acīmredzami trūkst darbinieku. To pierāda pārtikas pulksteņu patērētāju organizācijas veiktie pētījumi. Saskaņā ar to tikai labi desmit procenti no aptuveni 400 kontroles birojiem, pārbaudot uzņēmumus, spēj sasniegt noteikto mērķi. Valsts mērogā iestādes nespēja veikt vairāk nekā ceturtdaļu miljona obligāto oficiālo inspekciju apmeklējumu 2018. gadā.

Veicot plašus datu pētījumus, pārtikas pulkstenis pirmo reizi situāciju gandrīz 400 pārsvarā pašvaldību pārtikas iestādēs padarīja pārredzamu - trešdien publicēts ziņojumā “Kontrole ir labāka”. Īpaši katastrofāla ir situācija Brēmenē un Berlīnē, kur varas iestādes pat nepilda pusi no savām prasībām pārbaudes apmeklējumiem 2018. gadā. Visnelabvēlīgākā situācija bija Hamburgā, kur tomēr katra desmitā obligātā pārbaude neizdevās. Visā valstī 80 procenti obligāto pārbaužu netika veikti atsevišķos birojos.

Šie skaitļi rāda liktenīgu politisku neveiksmi no patērētāju organizācijas viedokļa: “Ja patērētāju aizsardzības iestādes gandrīz visur pārkāpj patērētāju aizsardzības prasības, tas ir taustāms politisks skandāls. Kontrolieri, kuri veic smagu darbu, ir pamesti politikā. Atbildīgie rajona padomes locekļi un mēri ne tikai nodara kaitējumu patērētājiem, bet arī daudziem tīras un godīgas pārtikas uzņēmumiem, ”sacīja Martins Rikers, Vācijas pārtikas preču pulksteņa direktors.

Patērētāju organizācija uzsvēra, ka problēmu nevar atrisināt tikai ar lielāku darbinieku skaitu, ja federālās zemes vienlaikus neveicinātu visaptverošu pārtikas uzraudzības strukturālo reformu: Neskaitāmu vietējo varas iestāžu vietā par kontroli katrā federālajā zemē bija jābūt vienai neatkarīgai valsts iestādei. Viņu finanšu un cilvēkresursi jāsaskaņo ar patērētāju aizsardzības mērķiem tikai ar likumu. "Patērētāju aizsardzība un pārtikas drošība nedrīkst būt atkarīga no kases aparāta vai politiski motivētiem budžeta lēmumiem valstīs vai pašvaldībās. Ir jāpārtrauc politiskā ietekme uz pārtikas kontroles iestādēm, ”sacīja Martins Rikers.
Turklāt birojiem saskaņā ar likumu būtu jābūt pienākumam bez izņēmuma publicēt visus kontroles rezultātus. Ja pārtikas uzņēmumi zinātu, ka pārkāpumi kļūs publiski, tas radītu vislabāko stimulu katru dienu ievērot pārtikas likuma prasības. Tādu valstu kā Dānija, Norvēģija un Velsa pieredze to ir parādījusi: kopš tur tiek publicēti visi kontroles rezultāti, ievērojami ir samazinājies noraidīto pārtikas uzņēmumu skaits.

"Vispārīgais administratīvais regulējums uzraudzības sistēmai" (AVV RÜb) regulē, cik bieži pārbaudes jāveic pārtikas uzņēmumos, nolemj federālā valdība un Federālā padome. Papildus ar gadījumiem saistītai kontrolei katrs pārtikas uzņēmums regulāri jāpārbauda regulāri - jo biežāk, jo augstāk kontroles iestāde klasificē risku. Kā rāda pārtikas pulksteņu pētījumi, šo plānošanas kontroli nevar ievērot nevienā federālā zemē, jo politisko lēmumu pieņēmēji ietaupa personālu. Lejassaksijā štata valdība pat mēģina atkāpties no nacionālā regulējuma ar ministra dekrētu - tā pašvaldību kontroles iestādēm izliekas, ka tām principā ir jāievēro tikai 55 procenti plānošanas kontroles, kas izriet no AVV RÜb. pārtikas pulkstenis dekrētu klasificē kā nelikumīgu.

Patērētāju organizācija kārtējo reizi kritizēja federālās pārtikas ministres Jūlijas Klokneres plānus vēl vairāk samazināt obligāto kontroli. Novembra beigās foodwatch publicēja joprojām nepublicētu runātāja projektu par jauno Federālās pārtikas ministrijas AVV RÜb versiju, kas paredz mazāk saistošu kontroli nekā iepriekš. Ikdienas pārbaudes uzņēmumos ar visaugstāko risku priekšlikumā vairs nav paredzētas - atšķirībā no iepriekš. Pat uzņēmumam, piemēram, Hesenes desu ražotājam Wilke, kurš Listerijas skandāla dēļ veidoja virsrakstus visā valstī, turpmāk oficiālo inspektoru divpadsmit vizīšu vietā turpmāk būs obligāti tikai četri. "Jūlija Kloknere vēlas pielāgot mērķus personāla trūkumam, tā vietā, lai brīdinātu valstis, ka tās beidzot izveidos vajadzīgās pozīcijas mērķu sasniegšanai. Ministra trakā loģika ir acīmredzama: inspektoru nav - tāpēc mēs vienkārši mazāk kontrolējam. Ministra plāni rada draudus pārtikas drošībai Vācijā, ”saka foodwatch rīkotājdirektors Martins Rīkers.

Ziņojumam “Kontrole ir labāka” pārtikas apsekošanas dienests visām aptuveni 400 pārtikas pārvaldes iestādēm Vācijā jautāja, cik lielā mērā tiek ievērots likumīgi noteiktais pārbaužu skaits un kāda ir personāla situācija birojos. Datu vaicājuma pamatā bija Likums par patērētāju informēšanu (VIG), ar kura palīdzību pilsoņi var pieprasīt informāciju no varas iestādēm. Pētījums aizņēma apmēram septiņus mēnešus. Kamēr daži biroji atbildēja pēc stundām, citi bija gatavi sniegt informāciju tikai pēc apelācijas procedūras vai pat ar normatīvo aktu sūdzībām atbildīgajām valsts ministrijām. 19 varas iestādes pilnībā atteicās, 18 no Bavārijas un viena no Brandenburgas.

Avoti un papildu informācija: https://www.foodwatch.org/de