QS ievieš antibiotiku uzraudzību

Ekonomikas testu sistēmas mērķis ir līdz minimumam samazināt medikamentu izmantošanu lopkopībā

QA Jūsu pārtikas testēšanas sistēma. ieviesīs monitoringa programmu, lai līdz minimumam samazinātu antibiotiku lietošanu lopkopībā. Putnu gaļas ražošana tiks uzsākta 2012.gada aprīlī. Programmu paredzēts attiecināt arī uz cūku nobarošanu gada vidū. Tā nolēma QS Quality and Safety GmbH savās mājputnu, liellopu, teļa un cūkgaļas konsultatīvajās komitejās. Mēs vēlamies palīdzēt samazināt antibiotiku lietošanu lauksaimniecībā līdz absolūti nepieciešamajam līmenim. Ar mūsu uzraudzības programmu mēs izveidosim uzticamu datu bāzi, no kuras varēsim iegūt nepieciešamās sekas, lai samazinātu antibiotiku lietošanu," skaidro QS rīkotājdirektors Dr. Hermanis-Josefs Nīnhofs. Lai gan zinātne vēl nevar pilnībā atbildēt uz visiem jautājumiem par saistību starp antibiotiku lietošanu dzīvnieku un cilvēku medicīnā, no vienas puses, un rezistences problēmu, no otras puses, šobrīd aktuāla ir antibiotiku lietošana lopkopībā. spraigai diskusijai. Atkāpjoties no līdzšinējām diskusijām, QS konsultatīvo padomju dalībnieki pērn uzsāka darbu pie antibiotiku monitoringa ieviešanas pēc putnu un cūku audzētāju iniciatīvas. Patlaban pilnā sparā tiek strādāts pie vadlīnijām un tehniskās realizācijas centrālajā datubāzē.Ja arī diskusija par praktiskām detaļām vēl nav beigusies, monitoringa programmas stūrakmeņi jau ir noteikti:

Turpmāk visi QS shēmā iesaistītie dzīvnieku turētāji antibiotikas drīkstēs saņemt tikai no veterinārārstiem, kuri ir reģistrēti QS shēmā un ir apņēmušies ziņot par antibiotiku receptēm QS.

Veterinārārsti datubāzē ievada visus būtiskos datus par antibiotiku lietošanu, piemēram, izrakstīšanas un lietošanas datumu, zāles, daudzumu un ārstēšanas ilgumu.

Kad būs pieejami ticami dati un eksperti tos būs novērtējuši, QS sadarbosies ar konsultatīvajām padomēm, lai noteiktu kategorijas, kurās uzņēmumi tiks klasificēti, pamatojoties uz antibiotiku lietošanas līmeni.

Saimniecībām, kurās pastiprināti lieto antibiotikas, ir jālūdz padoms pie savas saimniecības veterinārārsta un ārējiem ekspertiem, piemēram, par pasākumiem higiēnas pārvaldības uzlabošanai, pamatojoties uz pakāpenisku pasākumu plānu. Ja nebūs panākumu, var piemērot sankcijas un noteikt pastiprinātus nosacījumus.

Pēc pamatdatu fiksēšanas 2012.gada aprīlī sāks darboties antibiotiku monitorings ar visu antibiotiku recepšu uzskaiti. Tas attiecas uz visiem 3.800 QS sertificētiem putnkopjiem Vācijā un ārvalstīs. Gada laikā sistēma tiks paplašināta, iekļaujot QS shēmā 43.000 XNUMX cūkkopju.

Uzkrātie dati tiek izvērtēti pēc dažādiem aspektiem un atbilstoši datu aizsardzībai, lai panāktu profesionālu faktiskās situācijas atspoguļojumu un radītu caurspīdīgumu biznesa un dienesta kontrolēm.

Monitoringa programma radīs salīdzināšanas bāzi (benchmark), fiksējot antibiotiku lietošanu: dzīvnieku īpašnieki un veterinārārsti atzīs rīcības nepieciešamību, pamatojoties uz datiem un piemērotiem novērtējumiem. Putnkopjiem un cūkkopjiem, kuri lieto antimikrobiālos medikamentus virs vidējā līmeņa, ir aktīvi jāuzlabo veselības pārvaldība, lai nākotnē iztiktu ar mazāku antibiotiku daudzumu. Patērētājiem zilā QS sertifikācijas zīme turpmāk būs arī ceļvedis atbildīgai, līdz minimumam samazinātai zāļu lietošanai lopkopībā.

Par QS

QS Qualitäts und Sicherheit GmbH ir pārtikas produktu QS testēšanas sistēmas nodrošinātājs un nesējs. QS definētie standarti nosaka stingrus, pārbaudāmus ražošanas kritērijus visos vērtību ķēdes posmos – no lopbarības nozares līdz pārtikas mazumtirdzniecībai. Sistēmu raksturo šo kritēriju pārrobežu uzraudzība, kā arī lauksaimniecības produktu un no tiem ražoto pārtikas produktu izsekojamība. Vairāk nekā 106.000 24.000 uzņēmumu no dzīvnieku barības, lauksaimniecības, kaušanas/izciršanas, pārstrādes, miesnieku tirdzniecības, vairumtirdzniecības un pārtikas mazumtirdzniecības nozarēm, kā arī gandrīz XNUMX XNUMX uzņēmumu no svaigu augļu, dārzeņu un kartupeļu nozarēm līdz šim ir nolēmuši piedalīties QS pārbaudē. sistēma pārtikai.

Avots: Bonna [QS]