Apmierinātas sejas “papildu klases ēdienkartē”: InterMopro / InterCool / InterMeat 2008 un hogatec 2008 Diseldorfā ziņo par apmeklētāju skaita pieaugumu
Ērtības, bioloģiskie un labsajūtas produkti turpina uzplaukt – gastronomija un viesnīcas atkal investē!
InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 iespaidīgi pasvītroja savu pozīciju kā vissvarīgākās nozares platformas piena produktu, saldētu pārtikas produktu, gaļas un desu jomā, savukārt hogatec 2008 atkal spēja pierādīt sevi kā Nr.1 tehnoloģiju un viesnīcas dizaina jomā. , ēdināšana un sabiedriskās ēdināšanas nozare. Vairāk nekā 70.000 65 apmeklētāju no 01 valstīm ieradās gadatirgus kvartetā, kas noslēdzās 970. oktobrī pēc četrām Diseldorfā pavadītām dienām. 500 starptautiskie izstādes dalībnieki trijās pārtikas izstādēs un 30 izstādes dalībnieki Hogatec piedāvāja iesaistīto nozaru lēmumu pieņēmējiem profesionālus inovatīvu produktu, koncepciju un pakalpojumu piedāvājumus. Kopumā izstādes dalībnieku pusē bija pārstāvētas vairāk nekā XNUMX valstis.
Ar svaigo trio InterMopro/Cool/Meat kļuva skaidrs: tendences bija ērtības, organiskie un labsajūtas produkti, kā arī reģionālā un funkcionālā pārtika. Vai bioloģiskais šķiņķis, siers no svaiga siena piena, īpaši produkti senioriem vai starptautiski ēdieni uzkodu formātā: pārtikas izstādēs tika parādīts viss, kas padara gatavošanu vieglāku, pusdienu galdu krāsaināku un baudīšanu veselīgāku.
Uzņēmumā hogatec kļuva skaidrs, ka ēdināšanas un viesnīcu nozarēs investīciju atlikums ir beidzies. 64 procenti tirdzniecības apmeklētāju sacīja, ka vēlas ieguldīt virtuvēs un ēdamistabās nākamo divu gadu laikā. Hogatec tam bija daudz ieteikumu, piemēram, tematiskajā parkā “Ambiance and Ambitions”. Tajā prezentētie viesnīcu numuri liecināja, ka dizaina elementi ar apzinātiem stila pārtraukumiem ir tikpat “iekšā” kā neparastas labsajūtas oāzes.
“Salīdzinot ar 2006.gadu, varējām fiksēt apmeklētāju pieaugumu, neskatoties uz nenoteikto ekonomisko vidi gan pārtikas tirdzniecībā, gan ēdināšanas nozarē. Izstādes dalībnieki visās četrās izstādēs ziņo, ka izstāde noritēja lieliski,” par lielisko atsaucību sacīja Messe Düsseldorf rīkotājdirektors Vilhelms Nīdergökers. “Ar vienlaicīgo InterMopro, InterCool, InterMeat un hogatec pasākumu mēs atkal piedāvājām apmeklētājiem “augstākās klases ēdienkarti”, jo daudzi eksperti no pārtikas tirdzniecības, sabiedriskās ēdināšanas, uzņēmumu ēdināšanas, ēdināšanas, gastronomijas un pat viesnīcu nozares izmantoja sinerģijas priekšrocības un apmeklēja gan pārtikas gadatirgus, gan hogatec,” turpināja Niedergöker.
Pavisam 37.000 2006 tirdzniecības apmeklētāju (36.351: XNUMX XNUMX) uzzināja par jaunajiem produktu klāstiem InterMopro, InterCool un InterMeat, kas atkal izrādījās nozares biznesa tikšanās vieta. Jo īpaši atkal palielinājās tirdzniecības apmeklētāju īpatsvars no augstākās vadības. Gandrīz pilnībā bija pārstāvēta pārtikas mazumtirdzniecība no Vācijas un Beniluksa valstīm. Vislielākais ārvalstu gadatirgu viesu īpatsvars visās četrās izstādēs bija no Nīderlandes un Beļģijas, kam seko Austrija, Šveice un Itālija. Turklāt arvien vairāk apmeklētāju ieradās no Austrumeiropas, piemēram, Polijas, Rumānijas, Bulgārijas un Krievijas.
hogatec reģistrēja 41.000 35.152 apmeklētāju (60 XNUMX), īpaši gūstot labumu no Metro Cash & Carry Deutschland GmbH līdzdalības. Uzņēmums uzaicināja klientus no saviem XNUMX Vācijas vairumtirdzniecības veikaliem uz hogatec. Savā līdz šim lielākajā izstādē Metro Cash & Carry Germany pārvērta visu izstāžu zāli savā pieredzes pasaulē.
Ļoti labi tika uzņemta arī Frischetrio un hogatec atbalsta programma. Divas trešdaļas gadatirgus apmeklētāju teica, ka viņi ir paņēmuši mājās vērtīgas idejas no īpašajiem šoviem un kongresiem. Tikpat labi apmeklētas bija lekcijas īpašā šova “Bioloģiskās – dabiski svaigas!” ietvaros, kā “Eiropas pārtikas saruna” par savu zīmolu tēmu mazumtirdzniecībā.
Savā debijas reizē “Vācijas aprūpes kongress” bija īpaši paredzēts lēmumu pieņēmējiem no slimnīcām, klīnikām un pansionātiem un iesaistījās karstās debatēs par pakalpojumu piedāvājumu nākotni ar devīzi “Cilvēki, rezerves, ārsti – kā pakalpojumi slimnīcās. atmaksājas”. aprūpes sektorā.
Gan InterMopro, InterCool un InterMeat, gan hogatec bija stingri vērsti uz nākamo paaudzi. Kamēr 2008. gada labākais jaunais talants mazumtirdzniecībā un 2008. gada labākais apmācību uzņēmums tika noskaidrots pārtikas izstādēs ar slaveno Grips & Co konkursu, sistēmiskās ēdināšanas speciālista apmācības profesija svinēja savu 10. dzimšanas dienu uzņēmumā hogatec. DEHOGA 7. reizi piešķīra “Nacionālo AZUBI balvu”.
Nākamā “papildu klases ēdienkarte” notiks ar InterMopro, InterCool, InterMeat un hogatec no 12. gada 15. līdz 2010. septembrim.
Avots: Diseldorfa [Messe]
