AVO развива нова маринада базирана на ферментирана пиперка
Експертите за арома од Belm буквално развиле вкус за креации базирани на ферментирани зачини, како што е успешната маринада Lafiness Black Garlic од минатата година. Со AVO Lafiness Black Aged Pepper, особено елегантна маринада сега е на пазарот што ја исполнува нејзината ознака „Премиум“. Традицијата на оваа ферментација е особено родна во Шри Ланка и Камбоџа. Овде пиперката расте во природни планински и џунгларски предели, се бере рачно, потоа се меша со морска сол и се доведува до посебно ниво на зрелост во текот на неколку недели континуирана проценка и грижа.
Оваа ферментација на морска сол целосно ги менува есенцијалните масла од црниот пипер и се создава сосема нова, нијансирана арома на пиперката. Поради макотрпната жетва и посебниот вкус, црниот пипер ферментиран со морска сол е едно од најексклузивните задоволства ширум светот. AVO го препорачува новиот Lafiness Black Aged Pepper за сите видови месо и риба поради неговиот елегантен вкусен состав. Комбинацијата на суви производи од говедско месо и црн пипер создава врвно уживање со највисоко совршенство. Вграден во ладно цедено масло од репка и висококвалитетна морска сол, Black Aged Pepper се приклучува на гамата Lafiness Premium, која, покрај гореспоменатиот црн лук, ги вклучува и сортите тартуф, печено халапено, медитерански билки и пиперките Lafiness 4. .
Фото AVO: AVO Lafiness црн пипер за стареење – врвно уживање во своите најдобри
