VAN HEES на SÜFFA 2018
Готови специјалитети кои треба само да ги подготви купувачот станаа незаменлив дел од месарскиот тезга. Долгорочниот успех во продажбата го одредува вкусот, бидејќи вистинскиот зачин буквално создава зависност. VAN HEES (Walluf) претставува широк асортиман на нови мешавини за зачини и маринади на SÜFFA 2018 (Штутгарт, 20 до 22 октомври 2018 година) во сала 7, штанд C49, кои создаваат деликатеси за трпезата од добро месо и колбаси. VAN HEES ги претставува, меѓу другото, своите нови комплетни мешавини PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF за колбас од кромид и PRIMAL® Mediterrano за сирова шунка, салама и многу повеќе, како и разни маринади за необични јадења на скара и пржени. Посетителите на SÜFFA можат сами да го искусат вкусот на новите производи на штандот на VAN HEES. Компанијата нуди месо од кромид на леб и медитерански стапчиња и филети за дегустација на лице место. Секако, на располагање се специјалисти советници од сите области поврзани со месната индустрија за да дадат индивидуални совети.
Кромид колбас свеж и безбеден со PRIMAL® кромид колбас Perfect oGAF
Со новиот PRIMAL® Onion Sausage Perfect oGAF, VAN HEES нуди комплетна мешавина за производство на срдечна и во исто време одлична колбас од кромид што може да се намачка. Ситно избалансираните зачини како што се бибер, морско оревче, кромид и ѓумбир гарантираат типично зачинет и свеж вкус на колбас од кромид. Интегрираното интензивно црвенило обезбедува брзо намалување на нитритите и светло црвена боја. Прецизно координираното складирање на свежата храна нуди високо ниво на заштита од растот на листеријата. Контролираното закиселување обезбедува pH вредност помала од 5,60.
Медитеранска сорта за шалтер
Медитеранските специјалитети стануваат сè попопуларни во Германија. Со PRIMAL® Mediterrano, VAN HEES нуди комплетен препарат со вредни природни зачини што на месните производи им дава карактеристичен јужно-медитерански вкус. На пример, сурова шунка, салама, сурови стапчиња од колбаси или дури и ќофтиња се создадени со многу посебен медитерански допир. Се разбира, рецептите за ова се достапни од консултантите за продажба на VAN HEES.
Сезоната продолжена: специјалитети на скара до зима
Печењето на скара повеќе не е само летна забава. Современите скари овозможуваат скара и во зима, а тоа е прифатено со голем ентузијазам во Германија. VAN HEES обезбедува разновидност на скара со своите докажани VANTASIA® маринади и зачини за печење. Лидерот на пазарот во висококвалитетни адитиви, зачини и мешавини за зачини го прошири својот асортиман за да вклучи две нови гурмански масла, кои ги презентира во SÜFFA: VANTASIA® гурманско масло Sweet Paradise oGAF и VANTASIA® гурманско масло Mustardzauber oG.
Sweet Paradise се претставува како црвено-виолетово зачинско масло со сладок, овошен вкус кој е идеален за специјалитети од свинско месо на скара и од живина. Mustard Magic е кафеаво зачинско масло со груби билки и благ сенф. Зачинетиот, но не и лут карактер на сенф останува по печењето и одлично оди со специјалитети од свинско месо на скара со поголема содржина на маснотии како што се вратот или стомакот.
Паметни креации во тава
Од месарската тезга до тавата, а на масата е вкусна вечера - се повеќе клиенти добиваат инспирација од омилениот месар за идеи. Без разлика дали се работи за исечено говедско, свинско или живина, со соодветна маринада можете да ги претворите во готови за готвење регионални или меѓународни креации во тава. VAN HEES исто така го нуди вистинското решение за ова со своите гурмански креации со масло од VANTASIA® - без разлика дали е зачинета, со нотка на виски или типично грчко.
