Денес е Светски ден на јајцата!
Берлин, 12 октомври 2018 година. Пржени јајца, пржени јајца, јајца за појадок, пржени, варени, задушени, печени, печени, исечени, пени - или понекогаш сурови: Веројатно не постои друга храна што е толку разновидна и сеопфатна „комплетна “ како ова јајце. Толку апсолутно заслужува оваа мала, компактна, а сепак толку богата со содржина храна на денешниот „Светски ден на јајцата“ е во центарот на вниманието. Светскиот ден на јајцата се слави ширум светот во вториот петок во октомври од 1996 година - оваа година во петок на 12 октомври. Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE), чадор-организацијата за германските одгледувачи на кокошки несилки и производители на јајца, слави: „За нас, фокусот е на јајцето секој ден - но не само на јајцето, туку пред се на кокошката несилка“, вели БРО. Претседател Хенер Шенеке. Затоа, БРО го зема Светскиот ден на јајцата како можност да го привлече вниманието на особено високите германски стандарди за производство и да ги охрабри потрошувачите свесно да обрнат внимание на германското потекло кога купуваат јајца. „Потрошувачот купува благосостојба на животните со ова“, вели Хенер Шенеке. „Ние германските фармери на кокошки-несилки сме многу напредни на меѓународно ниво со нашето доброволно откажување од сечење клун и нашата водечка позиција во алтернативните форми на сточарство.
Благосостојбата на животните и волјата на потрошувачите се исклучително важни за одгледувачите на кокошки несилки
Благосостојбата на животните и волјата на потрошувачите се исклучително важни за индустријата. Затоа германските фармери за кокошки-несилки доброволно презедоа чекор да се воздржат од сечење на клунот од почетокот на 2017 година. Овој чекор значи огромен напор и голем предизвик - затоа што вклучува значително повисоки барања за управување со добитокот при одгледување пулети и чување кокошки несилки со цел да се избегне клукање пердуви и канибализам. Овде, БРО им нуди на своите членови многу специфична практична помош: со експерти од науката и практиката, БРО разви онлајн курс за обука кој ги обезбедува сите неопходни основни знаења на забавен и иновативен начин за да се избегне колвањето пердуви и канибализмот кај кокошките. „Алатката за е-учење е одлична! Тоа значи дека секој што има врска со пулети или кокошки несилки е оптимално обучен“, вели претседателот на БРО, Шенеке.
Шесте поединечни модули на курсот за обука опфаќаат правни принципи, како и рано откривање на нарушувања во однесувањето и ефективни мерки за итни случаи. Сите содржини за учење секогаш се поддржани со јасни слики со практични примери од млади и несилки стада. По успешното завршување на финалниот тест, корисниците ќе добијат сертификат за учество како доказ за стекнатото знаење. Модулот за е-учење не е достапен само на германски, туку и на полски, романски и бугарски.
Алатката за е-учење е достапна директно на почетната страница на веб-страницата на Landakademie: www.landakademie.de. Пристапот чини 79 евра, за членовите на БРО важи повластената цена од 29 евра како посебна услуга на здружението.
За ZDG
Централната асоцијација на германската живинарска индустрија е. V. (ZDG), како професионална организација за чадор и чадор, ги застапува интересите на германската живинарска индустрија на федерално и ниво на ЕУ во однос на политичките, официјалните и професионалните организации, јавноста и во странство. Околу 8.000 членови се организирани во сојузни и државни здруженија. Германските фармери на кокошки несилки се членови на Bundesverband Deutsches Ei e. V. (БРО) организирано.
