Истражување за квалитетот на пазарите на ЗЗП
Како дел од предавањето за управување со човечки ресурси, седум студенти кои студираат деловна администрација и менаџмент за култура, одмор и спорт (БК) го испитуваа задоволството на клиентите во продавниците на CAP во областа Хајлброн. Станува збор за супермаркети со целосен асортиман, кои покрај стандардните артикли и големиот избор на органски производи, го чуваат и евтиниот асортиман GUT&Bargain. Во областа Хајлброн, пазарите се под спонзорство на градежниот еснаф.
За време на истражувањето и во дискусиите со еснафот за развој, се појавија следниве прашања: „Дали пазарите на CAP се поскапи од другите намирници? или „Дали клиентите добиваат се што им треба?“ и „Дали има недостаток на услуга затоа што продавниците се премали?“ „На оваа основа, создадовме прашалници со кои ги прашавме клиентите во продавниците за нивното задоволство“, објаснува студентката на БК, Констанзе Шваб.
Истражувањата беа спроведени на локациите на пазарот на ЗЗП Abstatt, Amorbach, Gemmingen и Neckarwestheim. Се пристапи кон клиентите во маркетот и потенцијалните клиенти на улица. Истражуван е односот цена-перформанси, чистотата на пазарот, изборот на производи и состојбата со паркирањето. Врз основа на овие прашалници, направена е споредба на цените и развиен е маркетинг концепт за анализа и зајакнување на состојбата на пазарот.
„Бев изненадена што толку малку луѓе го знаеја концептот на пазарот на ЗЗП“, резимира студентката Дороти Фреј. „Она што беше извонредно е што имаше речиси семејна атмосфера на пазарите. Речиси секој клиент беше пречекан по име“. Фокусот е на услугата. Личното поздравување на секој клиент е исто толку стандардно на пазарот на CAP, како што е гаранција за постојано најниски цени. Има широка јавна поддршка во секој град каде што се наоѓа таков бизнис. Посебно постарите се среќни што можат да си ги купат дневните потреби пешки. И покрај овие предности, овие намирници имаат тешко време да се натпреваруваат со продавниците со попуст.
Извор: Хајлброн [ХС]
