Итно се бара персонал во месарската трговија
Истражувањето што Германското здружение на месарници неодамна го спроведе меѓу своите членови покажува дека кадровската состојба во месарската трговија и понатаму е исклучително тензична. Речиси точно една четвртина од анкетираните изјавиле дека имаат точно точниот број на персонал. Околу 65% имаат премалку вработени, а само 3% имаат премногу. 13% изјавиле дека имаат премалку персонал, но во моментов не бараат. Посебната причина беше наведена неизвесноста во врска со понатамошните случувања околу вирусот. Околу 35% сè уште се способни добро да работат и покрај недостатокот на кадар, додека околу една четвртина од анкетираните веќе чувствуваат негативни економски ефекти поради недостатокот на персонал. Недостигот на работна сила се заканува на постоењето на нешто повеќе од 3%, додека „само“ подобластите се загрозени во околу 21% од компаниите.
Сл. 1: Кадровска состојба во месарските бизниси
Три четвртини од сите анкетирани компании кои рекоа дека бараат персонал моментално бараат обучен продажен персонал, а нешто повеќе од 40% бараат неквалификуван продажен персонал. Специјалисти за продажба бараат и над 50% од компаниите. Кога станува збор за специјализанти за месар, процентот на компании кои бараат е само малку помал, нешто повеќе од 40%. Истото важи и за обучените месари. Овде, над 40% од компаниите бараат и нови вработени. Само помалку од 10% од месарниците бараат административен персонал.
Сл. 2: Побарајте персонал во месарската трговија
Персоналот кој беше отпуштен во другите сектори поради кризата со Корона беше криволов од 14% од компаниите. Ова значеше дека само многу малку компании можеа да ја искористат кризата за да го зголемат својот персонал. Стапката на обука кај месарниците останува висока. Само околу четвртина од анкетираните компании изјавиле дека не обезбедиле обука.
Сл.3.: Обука во месарници
Со цел да се привлечат вработени, прво се користат социјалните медиуми, а потоа директно се бара пребарување низ канцеларијата за вработување. Над 55%, пребарувањата преку пријателите и огласите во весникот продолжуваат да играат главна улога. Нешто повеќе од една третина од анкетираните користат стажирање за да ги запознаат младите со трговијата со месарници. Релативно малку месарници одат во училиштата, околу 10%. Ретка е и соработката со училиштата.
