Протеин – непрепознатлив гениј?
Годесберг нутриционистички форум 2004 година
Протеинот има повеќе отколку што мислите. Протеините содржат повеќе претходно непозната моќ, како и повеќе иден потенцијал. Ова ќе биде прикажано на 29-ти и 30-ти април 2004 година од дванаесет познати говорници на 4-от Годесберг нутриционистички форум. Под наслов „Протеин - погрешно проценет гениј? Моќ - потенцијали - перспективи“ тие ги презентираат тековните резултати од студијата во „Редоут“ во Бон-Бад Годесберг и ги дискутираат на позадината на воспоставените препораки за исхрана.Научен директор е професорот Ханс Конрад Биесалски од Универзитетот во Штутгарт-Хоенхајм. Конечно, експертите се залагаат за прашањето дали погрешно проценетиот станува признат гениј.
Хранливиот протеин е сè само не тивко растение - дури и ако истражувањето на темата протеини досега беше релативно тивко. Дводневниот настан се фокусира на изворите на животински и растителни протеини и нивниот квалитет, како и на новите процеси за производство на храна од протеини. Се дискутираат и безбедносните аспекти на традиционалната и модерната храна. Вториот дел од форумот за исхрана се фокусира на хранливата страна на хранливиот протеин.
Секој заинтересиран може да ја добие програмата и формуларот за регистрација за Форумот за исхрана 2004 од CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, Оддел за односи со јавноста за наука, Dr. Andrea Dittrich, Koblenzer Straße 148, 53177 Bonn, тел. 0228/847-342, факс 0228/847-202 или онлајн на. www.cma.de.
Котизацијата за учество е 170 евра со вклучена храна и пијалоци. Членовите на ДГЕ, ДГЕМ, ВДД и ВДОЕ можат да го искористат намалениот надоместок од 120 евра.
Извор: Бон [cma]
