Први сертифицирани одгледувачи на бројлери во Белгија

На крајот на февруари 2004 година, првите 25 белгиски одгледувачи на бројлери го добија сертификатот за новиот основен систем за обезбедување квалитет „Belplume“. Производството е потребно според товарен лист, кој во суштина одговара на законските барања за одгледување (безбедност, квалитет и следливост на храната). Усогласеноста се проверува од независни инспекциски тела.

Вкупно 1.200 фарми, а со тоа и повеќе од 90 проценти од сите белгиски фарми за бројлери (фарми за одгледување, одгледување и гоење), како и некои услужни компании (транспорт, дезинфекција, чистење, отсекување на клунот) се регистрирани за учество во системот. Во моментов се вршат контроли кај уште 400 компании, од кои се очекува 200 да бидат сертифицирани. Сите проверки треба да се направат пред летото. Тогаш би била завршена првата фаза од проектот Belplume. Во вториот чекор, мрестилиштата и кланиците исто така треба да бидат вклучени во системот за обезбедување квалитет. Се бара компатибилност со други системи за обезбедување квалитет како што е холандскиот IKB.

Извор: Бон [ZMP]