Kunci berteknologi tinggi menjamin akses untuk kakitangan dan bahan
Sejak 2020, syarikat Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH di Schönwalde-Glien telah menjadi milik penjual daging berkualiti Wilhelm Brandenburg, yang seterusnya telah menjadi sebahagian daripada Kumpulan REWE sejak 1986. Di sekitar Berlin, syarikat itu menghasilkan rangkaian layan diri dan perkhidmatan nasional untuk REWE dan Penny.
Dalam proses penyepaduan barisan pengeluaran baharu dan orientasi masa depan tapak pengeluaran Perwenitz, satu konsep untuk peralihan daripada bengkel kepada pengeluaran dan di hadapan kawasan penghiris telah dibangunkan dalam masa beberapa minggu, dengan kerjasama rapat dengan pakar teknologi kebersihan Mohn dan pakar lantai Capital Painter Developed. Sudah tentu, dengan mengambil kira spesifikasi audit IFS yang bukan sahaja orang, tetapi juga bahan pada trak industri, seperti trak palet, melalui kunci kebersihan.
Dari segi konsep, Mohn telah merancang untuk kedua-dua pintu air kebersihan, baik di kawasan perubahan zon ke kawasan penghiris dan dalam perubahan zon dari bengkel kepada pengeluaran, untuk mempunyai dulang pengumpulan kotoran dengan badan berus (tikar pembersih) yang tertanam di dalam lantai untuk membersihkan roda trak industri. Apabila memandu di atas atau melepasi tikar pembersih, jalur berus menjadi aktif kerana kepura-puraannya. Bulu yang senget dengan itu berkesan menanggalkan kotoran yang melekat dari permukaan yang berjalan. Ini kemudiannya terkumpul dalam dulang kotoran bersepadu di bawah parut. Ini berfungsi tanpa menggunakan motor dan oleh itu menjimatkan tenaga.
Peranti dos automatik, dipantau oleh pengawal Logo Siemens, memastikan pengisian automatik dulang pengumpulan kotoran dan penambahan semula larutan disinfektan. Kotoran dibuang melalui bakul penapis di longkang lantai.
Ia amat penting dalam konteks pensijilan bahawa bukan sahaja roda trak perindustrian melalui proses kebersihan sebelum perubahan zon berlaku, tetapi di atas semua itu kebersihan diri yang sempurna dijamin.
Pintu air kebersihan yang tidak dapat dielakkan harus dilaksanakan untuk pembersihan tapak kasut secara bersih dan untuk membersihkan dan membasmi kuman tangan, yang mengambil kira bilangan pekerja pada permulaan syif, waktu rehat dan tamat syif untuk mengelakkan kesesakan kakitangan. pada komponen kebersihan.
Laluan pengangkutan dan melarikan diri di kawasan kunci kebersihan adalah penting untuk dipertimbangkan semasa perancangan. Lebar pelarian yang ditetapkan secara sah telah direalisasikan oleh pintu pagar magnet pemegang yang dibangunkan dan diuji medan dari Mohn.
Di samping itu, spesifikasi pengurusan Perwenitz ialah sistem pintu magnet dua daun hanya menerima isyarat pembukaan untuk kemasukan trak industri apabila pekerja telah melalui proses kebersihan diri dan telah membenarkan diri mereka berada di kunci kebersihan dengan apa yang dipanggil "lencana" untuk akses. Jika pintu pagar tidak ditutup selepas memandu masuk, nada isyarat tempatan berbunyi selepas selang masa boleh laras secara bebas, yang hanya berakhir selepas sistem pintu ditutup oleh pekerja.
Ia dirancang untuk menggandingkan pintu air kebersihan dengan sistem penggera kebakaran di tapak supaya dapat menjamin keselamatan yang diperlukan semasa kecemasan. Sistem penggera kebakaran kemudian mengaktifkan magnet.
Sumber: https://www.mohn-gmbh.com
