Rügenwalder bergantung pada teknologi Dyson Airblade™
Bagi industri makanan, kebersihan menjadi keutamaan. Malah pencemaran yang minimum boleh menyebabkan kerosakan yang ketara. Kebersihan tangan adalah langkah penting. Bukan sahaja pembersihan memainkan peranan yang menentukan, tetapi juga pengeringan. Kerana tangan yang basah boleh merebak sehingga 1.000 kali lebih banyak bakteria daripada tangan yang kering - jadi risiko jangkitan meningkat dengan ketara jika pengeringan tidak diberi kepentingan yang mencukupi.
Kebersihan adalah keutamaan utama bagi syarikat dalam industri makanan. Terutama sebelum memasuki kawasan pengeluaran bersih, pintu air kebersihan yang berfungsi dan cekap adalah penting untuk mengelakkan dan menghantar kuman dan bakteria. Rügenwalder Mühle juga mengetahui perkara ini dan telah memodenkan pintu air kebersihannya bersama-sama dengan kumpulan teknologi Dyson dan Frontmatec Hygiene GmbH, pembekal utama mesin dan peralatan untuk pintu air kebersihan.
Syarikat-syarikat bergantung pada pengering tangan udara sejuk, yang menggunakan udara yang ditapis dan oleh itu udara bersih semasa pengeringan. Lagipun, pengering tangan ini menggunakan teknologi yang sama seperti pembersih udara moden: Penapis HEPA13 mengeluarkan sehingga 99,95 peratus zarah bersaiz bakteria dari udara. Dyson dapat meyakinkan pelbagai syarikat pemprosesan makanan untuk memasang pengering tangan Jetstream di kawasan kebersihan mereka. Antaranya ialah nama besar seperti Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH dan Rügenwalder Mühle. Khususnya Dyson Airblade Wash+Dry sesuai untuk kawasan aplikasi yang sensitif ini dan diluluskan HACCP untuknya.
"Sebab utama mengapa kami memilih pengering tangan Dyson Airblade™ ialah kelebihan kos berbanding menggunakan tuala kertas," kata Jörg Zapp, Pegawai Kebersihan di Rügenwalder Mühle. Pengering tangan Dyson Airblade™ telah membuktikan dirinya dan kami akan membelinya semula pada bila-bila masa.”
Bersama-sama dengan Frontmatec Hygiene GmbH, pembekal utama mesin dan peralatan untuk pintu air kebersihan, Dyson telah membangunkan penyelesaian untuk bidang aplikasi ini. Untuk tujuan ini, Frontmatec Hygiene GmbH telah menyepadukan Dyson Airblade Wash+Dry ke dalam besen keluli tahan karat. Besen cuci tangan Bersih & Kering membolehkan pembersihan dan pengeringan tangan secara higienis terus di besen.
Pengering tangan Dyson Airblade™ menawarkan kelebihan hebat bahawa tiada objek asing seperti kertas diperlukan berkat pencucian dan pengeringan tanpa sentuhan. Kos operasi yang lebih rendah sehingga 98%* berbanding kertas adalah kesan sampingan yang positif, memandangkan pengisian semula tuala yang memakan masa serta kos perolehan, penyimpanan dan pelupusan dihapuskan. Disebabkan penggunaan kuasa yang rendah iaitu hanya 4,62 W setiap penggunaan, kos tenaga dikekalkan pada tahap minimum. Ia juga menjimatkan banyak bahan buangan yang tidak perlu. Oleh kerana kertas menggunakan banyak tenaga dan air dalam pengeluaran, bukan sahaja sisa yang menentang tuala kertas, tetapi juga penggunaan sumber yang tinggi dan pelepasan gas rumah hijau yang dijana semasa pengeluaran. Ini menjadikan industri kertas sebagai salah satu daripada lima sektor yang paling intensif tenaga di Jerman.
Dengan kunci kebersihan baharu, Rügenwalder Mühle kini memastikan keperluan untuk bilik bersih dalam pengeluaran makanan dipenuhi - terima kasih kepada peranti Dyson Airblade, piawaian kebersihan yang tinggi dapat dipenuhi tanpa sebarang masalah.
Mengenai Dyson
Dyson ialah syarikat penyelidikan dan teknologi global dengan pejabat kejuruteraan, penyelidikan, pembangunan, pembuatan dan ujian di Singapura, UK, Malaysia dan Filipina. Dyson bermula di rumah jurulatih di UK dan telah berkembang dengan mantap sejak penubuhannya pada tahun 1993. Hari ini, syarikat itu mempunyai dua pusat teknologi di Malmesbury dan Hullavington di UK, meliputi 800 hektar, dan ibu pejabat global di Singapura. Dyson masih milik keluarga dan menggaji lebih 14.000 orang di seluruh dunia, termasuk 6.000 jurutera dan saintis. Produk tersebut dijual di 83 pasaran antarabangsa.
