Inisiatif Kebajikan Haiwan menguji pelabelan daging babi
Bonn, 01.10.2018 Oktober 2018 – Mulai Oktober 2015, pengguna akan dapat mengenal pasti produk khinzir dan khinzir daripada syarikat yang mengambil bahagian dalam Inisiatif Kebajikan Haiwan (ITW) buat kali pertama dalam peruncit makanan melalui pengedap produk inisiatif. Setakat ini, hanya daging ayam yang boleh dilabelkan dengan meterai produk. Penternak babi telah terlibat dalam ITW sejak 4.400 dengan melaksanakan langkah-langkah yang melampaui piawaian undang-undang. Kini terdapat kira-kira 26 ladang dengan kira-kira 25 juta haiwan dihasilkan setiap tahun, yang menyumbang bahagian pasaran sebanyak XNUMX peratus daripada babi penggemukan yang dihasilkan di Jerman. ITW kini memulakan projek bersama-sama syarikat rakan kongsi dari peruncitan makanan dan industri daging, dalam konteks daging yang boleh dibuktikan berasal daripada babi penggemukan dari ladang ITW boleh dilabelkan sedemikian.
"Berikutan pelancaran pelabelan produk yang sangat berjaya untuk ayam itik, kami kini ingin mengambil langkah seterusnya dan juga menguji kemungkinan pelabelan produk untuk babi," kata Dr. Alexander Hinrichs, Pengarah Urusan Inisiatif Kebajikan Haiwan. "Struktur kompleks di sepanjang rantaian nilai daging, terutamanya untuk babi, menimbulkan cabaran besar untuk pelabelan produk. Bagaimanapun, terima kasih kepada platform bersama Inisiatif Kebajikan Haiwan, pertanian, industri daging dan peruncit makanan telah berjaya membangunkan pendekatan yang kami kini akan menguji dalam amalan."
Projek itu kini dijadualkan berjalan sehingga pertengahan 2019. Pada dasarnya, semua produk yang dibuat daripada daging babi oleh syarikat ITW boleh ditanda - iaitu kedua-dua barangan segar dan barangan yang diproses. Pelabelan akan bermula di kawasan dan pasaran terpilih pada bulan Oktober. Sebagai sebahagian daripada projek ujian, Inisiatif Kebajikan Haiwan pada mulanya hanya merangkumi ladang penggemukan. Meterai yang digunakan untuk mengenal pasti produk adalah yang pengguna sudah biasa dengan pelabelan daging ayam.
Tentang kebajikan haiwan Initiative
Inisiatif Kesejahteraan Haiwan melaksanakan peruncit pertanian, daging dan makanan di sepanjang rantaian nilai untuk babi dan ayam kepada tanggungjawab bersama mereka untuk penternakan, kesihatan haiwan dan kebajikan haiwan dalam pertanian ternakan. Inisiatif Kesejahteraan Binatang secara kewangan menyokong petani dalam melaksanakan langkah-langkah yang melampaui piawaian undang-undang untuk kepentingan ternakan mereka. Pelaksanaan langkah-langkah ini dipantau secara komprehensif oleh Inisiatif Kebajikan Haiwan. Selepas penubuhannya pada tahun 2015, Tierwohl 2018 memulakan fasa kedua, juga tiga tahun program. Inisiatif Kebajikan Haiwan secara beransur-ansur menubuhkan kebajikan haiwan yang lebih luas dan terus berkembang.
