Pemantauan kesejahteraan haiwan berdasarkan kamera di rumah penyembelih
Westerstede, 12.02.2019 Februari XNUMX - Untuk rumah penyembelihan di Verband der Fleischwirtschaft eV, pematuhan terhadap kebajikan haiwan adalah tugas utama. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, syarikat telah memulakan dan menyokong kerja penyelidikan yang menyumbang kepada kebajikan haiwan yang lebih baik dan melaksanakan hasilnya. Buku panduan mengenai kebajikan haiwan di rumah penyembelihan telah disediakan dalam persatuan dengan penyertaan pakar yang diiktiraf, yang digunakan di semua loji dan dengan pemantauan rasmi. Setiap syarikat mempunyai pegawai kebajikan haiwan yang telah dilatih khas oleh badan yang diiktiraf secara rasmi dan bertanggungjawab untuk mematuhi keperluan kebajikan haiwan. Selain itu, pekerja yang mengendalikan haiwan hidup menerima latihan kebajikan haiwan yang berkelayakan. Teknologi video telah lama digunakan di banyak ladang untuk menyokong pemantauan kebajikan haiwan.
Dengan latar belakang pelanggaran kebajikan haiwan dan kes yang disyaki di rumah penyembelihan di Lower Saxony, permintaan untuk pengawasan video untuk tujuan kebajikan haiwan di rumah penyembelihan telah menjadi lebih kuat. Kami menyokong penggunaan kamera untuk pemantauan perlindungan haiwan dan kini sedang mengumpulkan pengalaman syarikat dengan instrumen ini untuk mereka bentuk penggunaan untuk perlindungan dan penilaian haiwan secara optimum.
Penandatanganan perjanjian Lower Saxony hari ini mengenai pengenalan sistem pengawasan yang disokong kamera di rumah penyembelihan Lower Saxony adalah perkara yang pasti bagi kami dan kami menyokongnya. Kami berharap pada masa hadapan teknologi video juga akan digunakan dalam syarikat yang tidak bergabung dengan persatuan kami. Di samping itu, perjanjian itu mesti berfungsi untuk menghilangkan kebimbangan perlindungan data.
Kami sedar bahawa pengawasan kamera bukanlah ubat penawar untuk memastikan kebajikan haiwan di rumah penyembelihan. Ia sama sekali tidak boleh menggantikan pemeriksaan kendiri fizikal dan kawalan rasmi di tapak, tetapi ia boleh menawarkan sokongan yang berharga, kerana rakaman juga tersedia apabila tiada kakitangan pengawasan di tapak. Rakaman juga boleh digunakan secara khusus syarikat untuk menganalisis aliran proses dan melaksanakan pengetahuan yang diperoleh untuk meningkatkan kebajikan haiwan. Rakaman video boleh memberikan bukti pelanggaran yang disyaki atau tidak sah dan ia sesuai untuk menggalakkan sensitiviti pekerja dalam berurusan dengan haiwan.
Syarikat penyembelihan, pemotongan dan perdagangan daging diwakili dalam Persatuan Industri Daging, yang bersama-sama menghasilkan lebih daripada 90% daging lembu dan babi Jerman dan yang melakukan hampir semua perdagangan luar Jerman dalam daging. Di Lower Saxony, 17 pusat penyembelihan adalah ahli persatuan itu. Syarikat-syarikat ini menyumbang 94% daripada semua lembu yang disembelih di Lower Saxony dan 96% daripada semua babi yang disembelih di Lower Saxony.
