Lebih banyak kesejahteraan haiwan: sosej dari babi jerami
Kaufland kini menawarkan produk sosej daripada straw pig di kaunter perkhidmatan terpilih di North Rhine-Westphalia. Haiwan itu datang daripada pembekal serantau dari penternakan iklim luar tahap 3. Mereka disimpan di atas jerami dan dengan itu membesar dengan cara yang sangat lembut dan sesuai dengan spesies. Dengan produk sosej baharu, syarikat itu memudahkan lagi pelanggannya untuk memilih lebih banyak kebajikan haiwan. Secara keseluruhan, pelanggan boleh memilih daripada 20 produk sosej berbeza yang diperbuat daripada straw babi. Ini termasuk sosej daging, sosej hati, puding hitam, mettwurst atau ham.
“Bagi meningkatkan kebajikan haiwan dalam penternakan secara mampan, kami mahu membuat pertukaran semudah mungkin untuk pelanggan kami. Ini juga bermakna kami menawarkan mereka banyak pilihan produk daripada penternakan haiwan yang lebih bertanggungjawab, layan diri dan di kaunter perkhidmatan kami," kata Stefan Rauschen, Pengarah Urusan Kesegaran Pembelian di Kaufland.
Daging babi untuk produk sosej baharu ini dibekalkan oleh petani keluarga yang diuruskan oleh pemilik. Keadaan perumahan untuk khinzir adalah melebihi keperluan untuk iklim luar jenis perumahan tahap 3. Babi jerami mempunyai 50 peratus lebih ruang daripada yang dikehendaki oleh undang-undang, mereka diberi makan bebas GMO dan mempunyai akses kepada udara segar melalui larian atau kandang terbuka di hadapan. Di samping itu, babi dipelihara di atas jerami, yang menggalakkan pemeliharaan mereka yang mesra haiwan: mengakar dalam jerami menggalakkan tingkah laku semula jadi babi, dan jerami juga berfungsi sebagai bahan pengunyah dan aktiviti semula jadi. Babi dibesarkan dengan lembut dalam persekitaran yang lebih sesuai dengan spesies.
Komitmen kepada lebih kebajikan haiwan
Kaufland bertanggungjawab ke atas manusia, haiwan dan alam sekitar semasa mereka bentuk rangkaian produknya dan telah komited untuk mewujudkan piawaian kebajikan haiwan yang lebih tinggi selama bertahun-tahun. Daging babi, ayam belanda dan ayam telah tersedia di kaunter perkhidmatan sejak 2019 secara eksklusif daripada penternakan mesra kebajikan haiwan, iklim luar tahap 3. Sejak 2019, daging babi tahap 3 turut ditawarkan di kawasan layan diri di seluruh negara. Pada bulan Mei, Kaufland menjadi peruncit makanan pertama di seluruh negara yang menyenaraikan sosej layan diri mengikut penternakan tahap 3 di bawah jenama K-Classic sendiri. Sejak tahun ini, syarikat itu juga telah menawarkan sekitar 25 produk susu, yogurt, keju dan daging di bawah jenama kebajikan haiwannya sendiri K-Wertschatze, yang diperakui mengikut piawaian dan program kebajikan haiwan yang diiktiraf.
Babi pada latar belakang jerami, imej: Kaufland
