Kesejahteraan haiwan penting untuk perdagangan tukang daging
Subjek "kebajikan haiwan" dilihat semakin penting oleh perniagaan penjual daging. Ini adalah hasil tinjauan perwakilan yang dijalankan oleh Persatuan Penjual Daging Jerman di kalangan ahlinya pada Oktober 2020. Matlamat tinjauan adalah untuk menentukan sikap tukang sembelih artisan mengenai subjek "kebajikan haiwan" dan untuk bertanya apakah langkah yang sudah atau sedang diambil oleh perdagangan daging dalam konteks ini. Telah ditegaskan bahawa tinjauan itu sepatutnya kurang mengenai kebajikan haiwan tulen dan lebih kepada langkah-langkah yang dituntut masyarakat untuk memberi haiwan kehidupan yang lebih baik.
Kira-kira dua pertiga daripada syarikat menganggap bahawa kaitan topik untuk syarikat mereka akan terus meningkat. Kira-kira separuh menggambarkan diri mereka sudah berada dalam kedudukan yang sangat baik. Khususnya, ini adalah kedai daging yang menyembelih sendiri. Syarikat-syarikat ini mempunyai hubungan tetap dengan petani dan boleh mengurus dan mengawal keseluruhan proses daripada penggemukan kepada pengangkutan dan penyembelihan sendiri. Selebihnya syarikat melihat potensi untuk penambahbaikan, terutamanya dalam pemilihan pembekal dan latihan pekerja mereka sendiri.
Langkah-langkah untuk meningkatkan kesejahteraan haiwan yang boleh dipengaruhi oleh hubungan peribadi dengan penternak, seperti bentuk penternakan alternatif, contohnya menyimpan jerami, menakjubkan semasa pengebirian atau perubahan dalam menjaga dirian peti, disebut sebagai khususnya baik. Cukai kebajikan haiwan wajib, anjing laut, penggemukan babi atau rakaman video semasa penyembelihan dilihat sebagai langkah yang kurang berkesan untuk perniagaan kraf.
Sebab-sebab permintaan yang sudah tinggi terhadap kebajikan haiwan adalah hampir secara eksklusif keperluan kualiti dan alasan etika mereka sendiri. Terdapat aduan bahawa langkah yang diambil selalunya tidak mendapat ganjaran yang mencukupi oleh pelanggan.
