Mecklenburg-Western Pomerania mematuhi keperluan kawalan dalam sektor makanan

Merujuk kepada pemberitahuan Persatuan Pemeriksa Makanan Persekutuan, yang telah mengadu tentang terlalu sedikit kakitangan pemeriksaan dan mengambil stok bahawa secara purata hanya 59 peratus syarikat makanan diperiksa setiap tahun, Menteri Makanan, Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Mecklenburg-West Pomerania , Dr. Till Backhaus (SPD) menyatakan bahawa kawalan dalam syarikat makanan di Mecklenburg-Western Pomerania meliputi lebih daripada 80 peratus syarikat berdaftar setiap tahun.

Kawalan akan berdasarkan tahap risiko yang ditimbulkan oleh perniagaan kepada pengguna; secara purata, ini adalah dua kawalan bagi setiap objek kawalan dan tahun. Pada tahun 2002, purata 82,6 peratus daripada semua pertubuhan telah diperiksa sekurang-kurangnya sekali. "Ini bukan sahaja bermakna bahawa keperluan kawalan yang mengikat secara amnya dipenuhi. Dari segi keamatan kawalan, Mecklenburg-Western Pomerania adalah salah satu daripada tiga teratas di Jerman," ringkas Menteri Backhaus.

Der Minister verwies darauf, dass dies maßgeblich das Verdienst der 26 Amtstierärztinnen und -ärzte und ihrer Mitarbeiter sowie der 80 Lebensmittelkontrolleure in den 17 Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämtern im Lande sei, die mit der amtlichen Lebensmittelüberwachung "vor Ort" betraut sind und fachaufsichtlich durch das Landwirtschaftsministerium angeleitet und durch Sachverständige des Landesveterinär- und Lebensmitteluntersuchungsamtes unterstützt werden.

Die ständig steigenden Anforderungen an die amtliche Überwachung auf Grund erweiterter oder neuer Anforderungen durch EU- oder Bundesrecht stellen tatsäch-lich eine enorme Herausforderung an die amtliche Lebensmittelüberwachung dar.

Dr. Backhaus: "Im Hinblick auf die zweifellos knappen Kassen des Landes und der Kommunen werden Wege zur rationellen Bewältigung der Kontrollaufgaben ge-sucht und bereits gegangen. So besteht seit 1997 eine gut funktionierende Koopera-tion bei der Untersuchung von Lebensmitteln unseres Landes mit Hamburg und Schleswig-Holstein. Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, Defizite bei der amtlichen Untersuchung zu vermeiden." Weitere Kooperationen mit Berlin, Brandenburg, Bremen und Niedersachsen werden derzeitig umgesetzt.

Die Anforderungen an die personelle und apparative Ausstattung der Überwachung nehmen dennoch laufend zu. In diesem Zusammenhang weist der Minister auf die angelaufene umfangreiche Rekonstruktion des Landesveterinär- und Lebensmittel-untersuchungsamtes in Rostock hin. "Hier werden bis 2006 mit einem Umfang von über 10 Mio. Euro Voraussetzungen dafür geschaffen, dass auch in Zukunft die Anforderungen an die Lebensmitteluntersuchung und Tierseuchendiagnostik voll gewährleistet werden", so der Minister.

Abschließend verwies der Minister auf die derzeitig laufende Einrichtung eines einheitlichen EDV-Systems unter Einbeziehung der Landkreise und kreisfreien Städte, des Landesveterinär- und Lebensmitteluntersuchungsamtes sowie des Land-wirtschaftsministeriums. Von diesem System werden wesentliche Verbesserungen der Effizienz der Überwachung in Mecklenburg-Vorpommern erwartet.

Sumber: Schwerin [lm]