Il-membri tal-Assoċjazzjoni Professjonali "eV laħam Belġjana" (FEBEV *) iffirmaw karta ġdida. Elementi ewlenin tad-dokument huma s-sikurezza tal-ikel u Tierwohlsein. Dan jimplika l-osservanza eżatta tar-rekwiżiti, il-kooperazzjoni strutturali ma 'federazzjonijiet u l-awtoritajiet, u pjan ta' azzjoni biex itejbu proċessi ta 'qatla, it-taħriġ impjegat immirat u traċċabilità sofistikati ta' l-annimali.
Die Auszeichnung selbst geht auf das Jahr 1883 zurück, seither erhielten zahlreiche Menschen, die sich um die Verbreitung der französischen Esskultur verdient gemacht haben, diese Ehre. Unter ihnen sind nicht nur Vertreter des Handels, sondern auch zahlreiche Größen aus der Kultur wie beispielsweise die Schauspielerin Catherine Deneuve. Es ist jedoch immer noch eine Seltenheit, dass der Orden, der mit der Erhebung in den Rang des „Chevalier“ verbunden ist, einer Person außerhalb Frankreichs zuerkannt wird.
Ir-rebbieħa tal-kompetizzjoni federali tal-2010 għall-biċċiera żgħażagħ, Kerstin Höfler, Frauke Walther, Melanie Reinold, Sascha Krampf, Adrian Loose u Manuel Schwarz (minn-lemin), akkumpanjati mill-President tad-DFV Heinz-Werner Süss (lemin) u Günter Ahrens (Dr. Fondazzjoni Wilhelm Kalle)
Carsten Schruck ist 36 Jahre alt, verheiratet und Vater von 2 Söhnen. Herr Schruck, Diplom-Ökonom, ist derzeit Mitglied der Geschäftsleitung der VR Unternehmerberatung GmbH, einem gemeinsamen Tochterunternehmen der WGZ- und DZ-Bank, und verantwortet das Beratungsgeschäft im Agrarbereich und der Nahrungsmittelindustrie.
"Jien eċċitati ħafna dwar il-kompiti u l-isfidi l-ġodda f'din il-kumpanija li topera madwar id-dinja minn Essen/Oldenburg," qal Jürgen Focke dwar il-pass tiegħu. “Bħala direttur kummerċjali, l-għan tiegħi huwa, minbarra li nikkonsolida l-finanzi, li nkompli nottimizza l-kooperazzjoni tajba ħafna mal-awtoritajiet – kemm domestikament kif ukoll ma’ awtoritajiet barranin u uffiċċji tal-esportazzjoni – sabiex nikkontribwixxi biex jiżdied il-bejgħ fi żmien qasir, speċjalment fi żmien qasir. is-settur tal-esportazzjoni.” D&S Fleisch GmbH diġà tforni majjal ta’ kwalità lil aktar minn 30 pajjiż u b’hekk tiġġenera 40% tal-fatturat totali ta’ 600 miljun ewro bħalissa.
Il-kumpanija, imwaqqfa fl-1995, speċjalizzat fir-rekwiżiti speċjali tas-settur tal-IT fl-industrija tal-ikel. Is-softwer SLA ERP jikkontrolla u jorganizza l-kumpaniji ewlenin fl-industrija tal-ipproċessar tal-bajd, iżda wkoll kumpaniji fl-industrija tal-laħam u tal-prodotti tal-laħam u f'segmenti oħra tal-ikel.
Dr. Wolf kündigte an, sich als neuer BLL-Präsident für mehr Sachlichkeit in der öffentlichen Debatte über Lebensmittelthemen einzusetzen. Er kritisierte, dass die Lebensmittelwirtschaft immer häufiger zur Zielscheibe einseitiger Kritik werde, die bisweilen in dem pauschalen Vorwurf gipfele, sie würde "vergiften, lügen und betrügen": "Die Absurdität einer solchen Behauptung liegt klar auf der Hand: Die Lebensmittelwirtschaft lebt von dem Vertrauen und der Zufriedenheit der Konsumenten. Deshalb steht gerade für uns der Verbraucherschutz an vorderster Stelle." Als weitere Schwerpunkte seiner Arbeit als BLL-Präsident nannte Dr. Wolf die Evaluierung des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) und auf europäischer Ebene die Lebensmittelinformationsverordnung. Beim VIG komme es darauf an, die Interessen der Wirtschaft und die Interessen der Verbraucher in einen angemessenen Ausgleich zu setzen. Bei der kommenden verpflichtenden Nährwertkennzeichnung sei entscheidend, dass das EU-Parlament dem Votum des Umweltausschusses folge und das endgültige Aus der irreführenden und unwissenschaftlichen Ampel beschließe.
Barra minn hekk, huwa konsulent għall-kċejjen tal-kantin u l-caterers li qed jiffamiljarizzaw ruħhom mas-suġġett tal-halal. B'effett immedjat, il-kumpanija Höhenrainer Delikatessen tiggarantixxi konformità mar-rekwiżiti Iżlamiċi b'siġill halal.
Fachliche Kompetenz, Weitblick, ein feines Gespür für strategische Weichenstellungen und konsequentes Handeln zeichnen Prof. Stiebing aus. Sein großes Wissen und Können bringt er in vorbildlicher Weise seit rund 35 Jahren in die Arbeit der DLG ein. Die strategische Weiterentwicklung der DLG im Bereich Lebensmittel, die Entwicklung der Qualitätsprüfungen, der Ausbau der Methodenkompetenz für sensorische Qualitätstests von Lebensmitteln und die forcierte internationale Ausrichtung des DLG-Testzentrums sind ihm besondere Anliegen. Dass die DLG auf dem Weg zu einer zukunftsorientierten Ausrichtung in den letzten Jahren entscheidende Schritte vollzogen hat, trägt seine Handschrift.
Dida tar-ritratt: Il-President tad-DLG Carl-Albrecht Bartmer (xellug) jippreżenta l-munita ta’ tifkira ta’ Max Eyth bil-fidda lil Dr. Joachim Wiegner.
Seine Familie und das Unternehmen verlieren eine große Persönlichkeit, die viel bewegt und geschaffen hat. Menschliche Wärme, Fairness, soziales Engagement und ein großes Verantwortungsbewusstsein waren die Eigenschaften dieses Mannes, der herausragende Leistungen vollbracht hat.