Bord ġdid f'Westfleisch
In-negozjant tal-laħam Westfleisch jespandi t-tim maniġerjali tiegħu kif imħabbra / Issaħħaħ id-dipartimenti tal-laħam frisk u tal-bejgħ / Esperti tal-industrija b'esperjenza miksuba...
Kapijiet - nies fl-industrija
Kap Ġdid tal-Komunikazzjoni fid-DLG
(DLG). Guido Oppenhäuser (48) ħa f'idejh it-tmexxija tad-dipartiment tal-komunikazzjoni fid-DLG (Soċjetà Agrikola Ġermaniża) fl-1 ta' Frar, 2017. Huwa jieħu post Dietrich Holler, li rritorna għax-xogħol għal rasu...
Rügenwalder jikseb struttura ta' ġestjoni ġdida
“Godo Röben, ta’ 48 sena, fit-tmexxija ta’ Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn, responsabbli għall-marketing u R&D, u l-kollega tiegħu Lothar Bentlage, 57, li huwa responsabbli mill-bejgħ, se jsiru d-diretturi maniġerjali l-ġodda taż-zalzett. manifattur fi Frar 2017, fejn diġà kellhom prokura."
Dr. Barbara Schalch rappreżentant ġdid tal-ittestjar tad-DLG għal delicatessen
(DLG). Lettur privat Dr. Barbara Schalch mill-Uffiċċju tal-Istat għas-Saħħa u s-Sigurtà fl-Ikel (LGL) f'Oberschleissheim hija d-direttur xjentifiku l-ġdid għad-delikatessen fis-Soċjetà Agrikola Ġermaniża (DLG). Hija s-suċċessur tal-Prof Dr. Barbara Becker, Ostwestfalen-Lippe Università tax-Xjenzi Applikati. Il-bidla fil-kariga saret fl-okkażjoni tat-test internazzjonali tal-kwalità tad-DLG għal ikliet lesti u delicatessen f’Kassel...
Steaks bħal ġojjellerija fil-kaxxa tal-wirja
Steaks bħal dehbijiet fil-kaxxa tal-wiri - li tinstema 'qisha xi ħaġa ġdida - u huwa! "Merħba fil-Meat Boutique!" - fideli għal dan il-motto, qed jinfetaħ ħanut ġdid fiċ-ċentru tax-xiri ta' Alstertal (Poppenbüttel)...
Schlagbauer qed jirriżenja mill-karigi pubbliċi kollha b'effett immedjat
Munich. Dak kien bang fi Munich. Il-kaptan tal-biċċier Georg Schlagbauer (44) irriżenja mill-karigi pubbliċi kollha li jokkupa b'effett immedjat. Kellu lill-avukat tiegħu jibgħat stqarrija li tgħid li kien qed jirriżenja “għal raġunijiet ta’ saħħa u familja”, iżda ma ried jgħid xejn aktar...
Direttur Maniġerjali tal-BVDF Dr. Wiegner irtira
Thomas Vogelsang se jkun l-uniku direttur maniġerjali futur tal-Assoċjazzjoni Federali tal-Industrija tal-Laħam Ġermaniża
Dr. med. veterinarju. Joachim Wiegner irtira fl-aħħar tal-2014. Huwa ilu direttur maniġerjali tal-Assoċjazzjoni Federali tal-Industrija Ġermaniża tal-Prodotti tal-Laħam mill-2000. V. (BVDF) f’Bonn.Minbarra l-attivitajiet professjonali tiegħu, Dr. Wiegner twettaq numru ta' kompiti volontarji. Fost affarijiet oħra, kien uffiċjal tal-ittestjar awtorizzat għall-qasam tal-laħam frisk self-service fis-Soċjetà Agrikola Ġermaniża (DLG) u president tal-assoċjazzjoni li tisponsorja għar-riċerka tal-laħam fl-Istitut Federali għar-Riċerka tal-Laħam (illum l-Istitut Max Rubner ) f'Kulmbach. Huwa rrappreżenta l-assoċjazzjoni fl-Assoċjazzjoni tal-Assigurazzjoni tar-Responsabbiltà tal-Biċċiera (FBG), issa l-Assoċjazzjoni Professjonali għall-Ikel u l-Ospitalità (BGN), fl-assoċjazzjoni Ewropea CLITRAVI u fil-Grupp tar-Riċerka tal-Industrija tal-Ikel (FEI).
Ċerimonja tal-premjazzjoni filgħaxija qabel l-IFFA
afz - Allgemeine Fleischer Zeitung u FLEISCHWIRTSCHAFT jagħtu l-"Meat Vision Award 2013" u l-"Meat Industry Promotion Award"
Il-“Meat Vision Award” u l-“Förderpreis der Fleischwirtschaft” ingħataw għall-ewwel darba lejlet l-IFFA, il-fiera internazzjonali ewlenija għall-industrija tal-laħam fi Frankfurt am Main”.Il-“Meat Vision Award 2013” imur għal żewġ kumpaniji magħżula mill-ġurija tal-ogħla klassi li huma kkaratterizzati minn prestazzjoni strateġika u personali sostenibbli: il-kumpanija Olandiża Natura Foodtec BV, li hija responsabbli għall-iżvilupp u l-implimentazzjoni ta’ nitroġenu innovattiv bi pressjoni baxxa. proċess għall-produzzjoni tal-perżut nej huwa onorat; u l-kummerċjant kooperattiv tal-laħam Westfleisch eG, li rċeviet il-premju għall-istrateġija ta 'sostenibbiltà fit-tul u segwita b'mod konsistenti. Premju speċjali tal-ġurija jmur għall-ħanut tal-laħam Max Gruber fi Großweingarten.
Manager tal-bejgħ ġdid f'GILDE foodservice GmbH
Thomas Weißinger qed jintensifika n-netwerk nazzjonali biex iforni lill-klijenti fis-settur tal-GM
Thomas Weißinger (35 sena) ilu l-maniġer tal-bejgħ il-ġdid ta 'GILDE foodservice GmbH (GFS), sussidjarja ta' ZENTRAG, il-kooperattiva ċentrali tal-industrija Ewropea tal-biċċiera, mill-1 ta 'Frar 2013. Thomas Weißinger qabel ħadem bħala South Sales Manager f'Sander Gourmet, segwit minn pożizzjonijiet bħala maniġer tal-fergħa f'bofrost u maniġer tad-distrett f'REWE.Wara li tħarreġ bħala skrivan tal-bejgħ bl-imnut b'fokus fuq il-biċċerija f'Feneberg Grocery GmbH, u snin ta' suċċess bħala ħanut tal-laħam u maniġer tal-fergħat, Thomas Weißinger temm lawrja fl-amministrazzjoni tan-negozju f'Mannheim. Bħala ekonomista tan-negozju, il-fokus ewlieni tiegħu f'GILDE foodservice iżda wkoll fiż-ZENTRAG innifsu huwa fuq l-espansjoni tal-ispettru tal-klijenti.
Bärwalde ġdid f'Messe Frankfurt
Jan Bärwalde (38) ilu inkarigat mill-komunikazzjonijiet tal-marketing għad-dipartiment tat-Teknoloġija u l-Produzzjoni fil-Wirja ta’ Messe Frankfurt mill-bidu tas-sena. Huwa responsabbli għar-relazzjonijiet tal-midja nazzjonali u internazzjonali u r-reklamar fil-fieri tal-kummerċ Light+Building, ISH, IFFA, Texcare International, Texcare Forum, Texprocess u Intersec. Fir-rwol il-ġdid tiegħu, Bärwalde huwa wkoll responsabbli għall-appoġġ komunikattiv strateġiku tal-ġestjoni tal-marki internazzjonali, jiġifieri għall-avvenimenti barranin tal-fieri kummerċjali ewlenin fid-dinja rispettivi fi Frankfurt am Main. Huwa wkoll responsabbli għall-iżvilupp kunċettwali u strateġiku komunikattiv tal-qasam tan-negozju tat-Teknoloġija tal-Grupp Messe Frankfurt. Fir-rwol il-ġdid tiegħu, Bärwalde jirrapporta lil Iris Jeglitza-Moshage, membru tat-tim ta' tmexxija tal-Messe Frankfurt Exhibition.