L-ikel mill-annimali huwa sigur

Rapport Żvizzera taż-żoonożi 2003

Il-laħam u l-ikel magħmul minn prodotti tal-annimali wrew ukoll li huma estremament siguri fl-2003. Dan huwa rrappurtat mill-Uffiċċju Veterinarju Federali (BVET) fir-"Rapport Żoonożi Żvizzeru 2003". Iż-żoonożi huma mard tal-annimali li jista’ jaffettwa wkoll lill-bnedmin.

Bħal fis-snin preċedenti, l-aktar żoonożi komuni fil-bnedmin kienet il-marda ta’ Campylobacter, xi kultant b’dijarea severa. Total ta’ 5692 persuna mardu fl-2003; ftit inqas mill-2002 (6740 każ). L-iktar fatturi ta’ riskju importanti huma l-ivvjaġġar barra mill-pajjiż u l-konsum ta’ laħam tat-tjur imsaħħan biżżejjed. Fit-tjur ħajjin, l-okkorrenza ta' Campylobacter naqset b'mod sinifikanti b'madwar terz meta mqabbla mas-sena ta' qabel.

Zoonosen sind in der Schweiz auf dem Rückzug...

Salmonellen-Erkrankungen beim Menschen sind seit zehn Jahren, seit der Erreger bei Hühnern staatlich bekämpft wird, auf dem Rückzug. 2003 erkrankten daran 2233 Menschen, also rund 30 pro 100.000 Einwohnern. Im Vorjahr hatte die Quote noch bei 34 pro 100.000 gelegen.
Diese Erfolge gehen auf eine Überwachung und Bekämpfung von Zoonosen entlang der gesamten Produktionskette zurück – vom Stall bis auf den Tisch. Erstmals liegt nun eine Evaluation der Überwachungsprogramme in der Schweiz vor. Demnach ist die Intensität der Überwachung in den einzelnen Verarbeitungsstufen der tatsächlichen Gefahrenlage angemessen.

...weltweit aber auf dem Vormarsch

Viele Zoonosen sind in der Schweizer Tierpopulation schon vor Jahren unter grossem Aufwand ausgerottet worden. Dazu gehören Tollwut, Milzbrand und Brucellose. Andere wie der Fuchsbandwurm oder Listerien befallen den Menschen äusserst selten. Weltweit scheinen Zoonosen dagegen auf dem Vormarsch zu sein, wie Ausbrüche etwa der Geflügelpest in Asien, von SARS und des West-Nil-Fiebers zeigen.

Im Schweizer Zoonosebericht wird jährlich die Zoonosensituation bei Mensch und Tier in der Schweiz zusammengefasst. Den Bericht schreibt die Arbeitsgruppe Zoonosen des BVET in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Gesundheit, dem Institut für Viruskrankheiten und Immunprophylaxe und den Universitäten Zürich und Bern. Die Arbeitsgruppe Zoonosen koordiniert die Überwachung von Zoonosen in der Schweiz.

Schweizer Zoonosebericht 2003 im Internet:

www.bvet.admin.ch/info-service/d/publikationen/magazin/1_index.html

Sors: Bern [ bvet ]