Waarde toevoegen met ontkorst- en ontvilmachines
Weber Maschinenbau is al ruim 40 jaar een sterke partner voor de vleesindustrie. Het bedrijf vindt zijn oorsprong in de productie van ontkorst- en villenmachines. Weber was de eerste fabrikant die een ontviller in roestvrijstalen uitvoering ontwikkelde en voldeed daarmee precies aan de eisen en behoeften van vleesverwerkende bedrijven - het begin van een blijvend succesverhaal en vooral het begin van een echte samenwerking met klanten uit de handel, middelgrote bedrijven en industrie. De ontwikkelingen van het bedrijf kenmerken zich vooral doordat klanten en hun wensen te allen tijde centraal staan. Op basis van dit partnerschap worden voortdurend nieuwe innovaties in de vorm van geavanceerde technologie en ondersteunende diensten gecreëerd voor een Skinner-portfolio dat is geschaald in prestaties en functionaliteit, waardoor klanten over de hele wereld tevreden zijn en toepassingsspecifieke oplossingen worden aangeboden. Op de SÜFFA presenteerde het Weber Skinner-team een gloednieuwe skinner die de toegevoegde waarde in ambachtelijke bedrijven en middelgrote bedrijven aanzienlijk verhoogt.
Extreem compact en toch boordevol toegevoegde waarde – dat is de nieuwe Weber onthuidmachine AMS 400. Met zijn kleine footprint en zeer compacte ontwerp past de AMS 400 gemakkelijk in smalle productieomgevingen. De robuuste en krachtige onthuidmachine is het instapmodel in professionele kwaliteit en daarom perfect voor ambachtelijke bedrijven en middelgrote vleesbedrijven. Met de AMS 400 kunnen diverse soorten vlees, zoals rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, kalkoen, paard en wild, worden verfijnd en vervolgens tegen een hogere prijs worden verkocht. Aantrekkelijke productpresentatie en grotere kosteneffectiviteit – dit zijn twee belangrijke voordelen van ongeweven materiaal. Tot nu toe zijn er in de handel, het middenbedrijf en de industrie veel onderdelen of onderdelen in de vleesmolen beland. Met fijn vervaardigde en smakelijk gepresenteerde snitten kan echter een aanzienlijk hogere verkoopprijs worden bereikt. En degenen die niet afhankelijk zijn van handmatige verwerking, maar krachtige onthuidmachines gebruiken om hun stukken te verfijnen, profiteren ook van hoge prestaties, tijdbesparing en nauwkeurige verwerkingskwaliteit. Al met al betekent dit meer toegevoegde waarde voor vleesverwerkende bedrijven.
De nieuwe Weber skinner is ook verkrijgbaar in de zogenaamde Eco-versie, die SÜFFA-bezoekers live konden ervaren op de Weber-beursstand. In tegenstelling tot conventionele onthuiders heeft de AMS 400 Eco geen perslucht nodig, omdat de trekrol van de machine mechanisch wordt gereinigd. De voordelen zijn talrijk: enerzijds is er geen compressor nodig, zodat de AMS 400 Eco overal in elk bedrijf kan worden ingezet, en anderzijds wordt een enorme verlaging van de bedrijfskosten en een toename van de duurzaamheid bereikt. gegenereerd omdat er geen dure perslucht meer nodig is. Dankzij de open machinestandaard en het weglaten van persluchtslangen scoort de nieuwe Weber skinner ook op het gebied van hygiëne en arbeidsveiligheid. En dankzij de eenvoudige mechanica zijn minimale service- en onderhoudsinspanningen en een eenvoudige bediening gegarandeerd.
Op de Weber Group
Van het op gewicht nauwkeurig snijden tot het nauwkeurig inbrengen en verpakken van worst, vlees, kaas en veganistische vervangingsproducten: Weber Maschinenbau is een van de toonaangevende systeemaanbieders voor snijtoepassingen en de automatisering en verpakking van verse producten. Het belangrijkste doel van het bedrijf is om klanten het leven te vergemakkelijken met behulp van uitstekende, individuele oplossingen en hen in staat te stellen hun systemen gedurende de gehele levenscyclus optimaal te laten werken. Het bedrijf vindt zijn oorsprong in de productie van ontzwoerd- en membraanontvelmachines, die nog steeds een integraal onderdeel van het productportfolio vormen. Gecombineerd in de productgroep "Skinner" biedt Weber op maat gemaakte oplossingen voor professionele en veilige snijprocessen en opent een breed scala aan toepassingen voor handel, middelgrote bedrijven en industrie, evenals de vleesafdelingen van supermarkten.
Rond 1.750-medewerkers op 23-locaties in 18-landen werken vandaag bij Weber Maschinenbau en dragen met hun inzet en passie bij tot het dagelijks succes van de Weber Group. Tot op de dag van vandaag is het bedrijf een familiebedrijf en wordt het beheerd door Tobias Weber, de oudste zoon van oprichter van het bedrijf Günther Weber, als CEO.
