Vandaag is World Egg Day!
Berlijn, 12. Oktober 2018. Gebakken eieren, roerei, ei gepocheerd, gekookt, gehamerd, gebakken, gebakken, gegraveerd, geschuimd - of soms ruwe: Er is waarschijnlijk geen ander voedsel dat is zo veelzijdig en all-around "complete" als het ei. Absoluut verdient dit kleine, compacte en toch zo inhoudelijke voedsel op de "Wereldei-dag" van vandaag staat in het middelpunt van de belangstelling. Sinds 1996 wordt de World Egg Day wereldwijd gevierd op de tweede vrijdag in oktober - dit jaar op vrijdag, 12. Oktober. De federale vereniging Deutsches Ei e. V. (BDE) als een overkoepelende organisatie van de Duitse eierproducenten en eierproducenten viert met: "Voor ons is het ei elke dag in het midden - en niet alleen het ei, maar ook de leghen," zei PDC voorzitter Henner Schönecke. De BDE neemt daarom de Wereldeitendag als een gelegenheid om de bijzonder hoge Duitse productienormen aan te wijzen en om consumenten aan te moedigen bewust aandacht te besteden aan de Duitse oorsprong bij het kopen van eieren. "De consument koopt dierenwelzijn", zegt Henner Schönecke. "Met onze vrijwillige afstand van snavelverkorting en onze leidende positie in alternatieve vormen van veeteelt, zijn Duitse boeren ver vooruit in internationaal opzicht."
Dierenwelzijn en consumentenbelangen zijn enorm belangrijk voor eigenaars van leghennen
Dierenwelzijn en consumentenwelzijn is enorm belangrijk voor de industrie. Daarom hebben de Duitse leghennenhouders vrijwillig de stap gezet sinds het begin van 2017 in het hele land om het zonder de Schnabelkürzen te doen. Deze stap vertegenwoordigt een enorme inspanning en uitdaging, omdat er aanzienlijk hogere eisen aan het management van de veehouderij worden gesteld bij het grootbrengen van hennen en legkippen om verenpikken en kannibalisme te voorkomen. Hier, de BDE geeft een zeer concrete praktische bijstand aan haar leden: Met experts uit de wetenschap en de praktijk van BDE heeft een online training, waarin alle nodige basiskennis op een leuke en innovatieve manier om verenpikken en kannibalisme bij kippen te voorkomen vervoert ontwikkeld. "De e-learningtool is geweldig! Iedereen die zich bezighoudt met jonge hennen of leghennen krijgt een optimale training ", zegt BDE-voorzitter Schönecke.
De zes individuele modules van de opleiding hebben betrekking op juridische grondslagen, evenals de vroege detectie van gedragsproblemen of effectieve noodmaatregelen. Alle leerinhouden worden altijd vergezeld door levendige beelden met praktische voorbeelden van jonge en legendarische kuddes. Na het succesvol afronden van de eindtoets, zal de gebruiker een bewijs van deelname ontvangen als bewijs van de opgedane expertise. De e-learningmodule is niet alleen beschikbaar in het Duits, maar ook in het Pools, Roemeens en Bulgaars.
De e-learningtool is direct beschikbaar op de startpagina van de Landakademie-website: www.landakademie.de, De toegang kost 79 Euro, voor BDE-leden wordt beschouwd als een speciale prestatie van de federatie de voorkeursprijs van 29 euro.
Over de ZDG
De centrale vereniging van de Duitse pluimvee-industrie e. V. (ZDG) vertegenwoordigt als een professionele paraplu en toporganisatie de belangen van de Duitse pluimvee-industrie op federaal en EU-niveau voor politieke, officiële en professionele organisaties, het publiek en in het buitenland. De ongeveer 8.000-leden zijn georganiseerd in federale en staatsassociaties. De Duitse leghenhouders zijn lid van het Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) georganiseerd.
