Nieuwe Listeria-koffers in de vleesindustrie
Tagwerk Biometzgerei GmbH en Waldenserhof. Afgelopen weekend werden deze twee nieuwe gevallen met listeria-besmetting uit de vleesindustrie bekend. Eind 2019 waren de problemen al opgestapeld, wij hadden gedetailleerd gerapporteerd het resultaat was een gedeeltelijke stopzetting van de productie tot de volledige, definitieve sluiting van de productie of het hele bedrijf.
Andere interessante onderwerpen:
Bescherming tegen listeria door microgolfdesinfectie
