Tegen gasten in de bijkeuken

Opslagplagen: voorkomen en bestrijden

Kruipende of vliegende gasten in de bijkeuken nemen weer een hoge vlucht, vooral in het warmere seizoen. De meeste dieren komen met de boodschappenmand het huis binnen. De mot van gedroogd fruit vind je het vaakst in onze voorraadkasten. Ook de bloem-, graan- en bewaarmotten voelen zich goed in onze keukens. De indringers besmetten het voedsel met uitwerpselen, gesponnen draden of vervuilingsresten. Dergelijke residuen kunnen huidirritatie en ziekten, allergieën, conjunctivitis en darmaandoeningen veroorzaken. Bovendien kunnen de dieren micro-organismen zoals schimmels, bacteriën, virussen of wormen op het voer overbrengen en zo ziekten veroorzaken. Aid infodienst, Bonn, wijst erop dat besmet voedsel daarom niet meer mag worden gegeten.

Opslagongedierte is meestal moeilijk te detecteren. Vooral in inbouwkeukens kunnen ze zich goed verschuilen achter de kasten en in de scheuren. Eetvlekken op hoeken en randen van verpakkingen kunnen een indicatie zijn. Bij het openen van voedselverpakkingen verstoppen de dieren zich meestal razendsnel. Vaak zijn er ook ruiresten, gesponnen poppen of rupsen op voorraad. Voor controledoeleinden kan het voedsel ook worden gezeefd of op een lichte ondergrond worden uitgegoten. Het besmette voedsel moet beslist snel het huis uit worden gebracht. Het is nog beter om eerst de dieren te doden. Om dit te doen, wordt het geïnfecteerde voedsel ongeveer 80 minuten in de oven bij 10 ° C behandeld. Vervolgens moet de bijkeuken en vooral scheuren en gaten grondig worden schoongemaakt. De hulpinformatiedienst geeft de volgende tips om plagen te voorkomen:

• Breng de benodigdheden over in goed sluitende containers van glas, metaal of voedselveilig plastic. Papier of folie biedt geen bescherming tegen ongedierte.
• Voordat u nieuwe goederen opslaat, dient u deze zorgvuldig te controleren op schade aan de hoeken of randen van de verpakking.
• Maak pantry's regelmatig schoon.
• Bewaar voorraden zo koel en droog mogelijk.
• Bewaar niet te veel en gebruik eerst de langst opgeslagen goederen.
• Chemische bestrijdingsmiddelen zijn meestal niet nodig in het huishouden. De effecten op de gezondheid kunnen divers zijn en niet in te schatten. Wees niet bang om professionele hulp in te roepen in geval van een hardnekkige plaag.

Overigens: opslagplagen zijn geen teken van slechte hygiëne.

Bron: Bonn [Heike Rapp - hulp]