Mecklenburg-Voor-Pommeren voldoet aan de controlevereisten in de voedingssector

Verwijzend naar de mededeling van de Federale Vereniging van Voedselinspecteurs, die had geklaagd over te weinig inspectiepersoneel en die oordeelde dat slechts 59 procent van de levensmiddelenbedrijven jaarlijks werd geïnspecteerd, de minister van Voedsel, Landbouw, Bosbouw en Visserij Mecklenburg-Voor-Pommeren, Dr. Till Backhaus (SPD) stelt dat controles in levensmiddelenbedrijven in Mecklenburg-Voor-Pommeren jaarlijks meer dan 80 procent van de geregistreerde bedrijven omvatten.

Er zouden controles worden uitgevoerd afhankelijk van het bijzondere risico dat een vestiging voor de consument vormt; Gemiddeld zijn dit twee bedieningen per besturingsobject en jaar. In 2002 werd gemiddeld 82,6 procent van alle bedrijven minimaal één keer gecontroleerd. "Dit betekent dat niet alleen de algemeen bindende controlespecificaties worden nageleefd. Mecklenburg-Vorpommern behoort tot het toptrio in termen van controle-intensiteit vergeleken met de rest van Duitsland", concludeerde minister Backhaus.

De minister wees erop dat dit grotendeels te danken is aan de 26 officiële dierenartsen en hun werknemers, evenals aan de 80 voedselinspecteurs in de 17 veterinaire en voedselinspectiebureaus in het land, die zijn belast met de officiële voedselinspectie "ter plaatse" en onder toezicht van het Ministerie van Landbouw. worden geïnstrueerd en ondersteund door experts van het State Veterinary and Food Inspection Office.

De constant toenemende eisen voor officiële monitoring als gevolg van uitgebreide of nieuwe eisen via EU- of federale wetgeving vormen in feite een enorme uitdaging voor officiële voedselmonitoring.

Dr. Backhaus: "Gezien de ongetwijfeld krappe budgetten van de staat en de gemeenten, wordt gezocht naar manieren om de controletaken efficiënt te kunnen uitvoeren en is dat al gedaan. Sinds 1997 bestaat er een goed functionerende samenwerking bij het onderzoek naar voedsel in onze deelstaat met Hamburg en Sleeswijk. -Holstein. Samen streven we het doel na om tekorten in het officiële onderzoek te voorkomen. " Verdere samenwerkingen met Berlijn, Brandenburg, Bremen en Nedersaksen worden momenteel uitgevoerd.

De eisen die aan het personeel en de uitrusting van de bewaking worden gesteld, worden echter voortdurend hoger. De minister verwijst in dit verband naar de omvangrijke reconstructie van het Rijksdienst voor Veterinaire en Voedselinspectie in Rostock die gestart is. “Hier zullen tegen 2006, met een volume van ruim 10 miljoen euro, de randvoorwaarden worden gecreëerd zodat ook in de toekomst de eisen aan voedseltesten en dierziektediagnostiek volledig gegarandeerd zijn”, aldus de minister.

Tot slot verwees de minister naar de aan de gang zijnde invoering van een uniform IT-systeem met inbegrip van de districten en stadsdelen, het nationale veterinaire en voedselinspectiebureau en het ministerie van landbouw. Van dit systeem worden aanzienlijke verbeteringen verwacht in de efficiëntie van het toezicht in Mecklenburg-Voor-Pommeren.

Bron: Schwerin [lm]