Toenemende pluimveeproductie in Oostenrijk
Kalkoenvlees maakt een inhaalslag
In Oostenrijk wijzen de signalen op de pluimveemarkt op groei. In het eerste kwartaal van dit jaar werd in totaal 26.540 ton vlees van pluimvee geslacht, 7,5 procent meer dan in de eerste drie maanden van 2003.Vooral op de kalkoenmarkt was er een aanzienlijke toename van de productie: met bijna 6.400 ton lag de slachting van januari tot maart van dit jaar bijna 18 procent hoger dan vorig jaar. Bijna een kwart van alle in Oostenrijk geslachte pluimvee was in de kalkoensector.
De kippenslachting bedroeg in het eerste kwartaal van het jaar bijna 20.200 ton, een stijging van 4,6 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Bron: Bonn [ZMP]
