archief

Hoe kamfer stimuleert de hersenen - van de bloeddruk laag naar hoog vermogen

Als "sluipmoordenaar" wordt gevreesd voor hoge bloeddruk omdat deze op lange termijn enorme schade aan de bloedvaten kan veroorzaken. Daarentegen vormen essentiële hypotensie of chronisch lage bloeddruk geen gezondheidsrisico. Getroffenen - en dat is tot vijf procent van de bevolking - klagen niet zelden over lichamelijke klachten zoals vermoeidheid en mentale beperking. LMU-onderzoekers onder leiding van professor Rainer Schandry hebben nu voor het eerst een wetenschappelijke studie kunnen gebruiken om aan te tonen dat een beproefd huismiddeltje in deze gevallen effectief kan helpen: kamfer.

Lees verder

Het dagelijks brood als een redder in nood

Ernährungstoxikologen Jena Universiteit onderzoeken kanker preventief effect van brood

Elk jaar krijgen ongeveer 70.000 mensen in Duitsland darmkanker. De ziekte is voor bijna de helft van de patiënten dodelijk. De meeste gevallen van tumor kunnen worden vermeden als de risicofactoren alcohol, zwaarlijvigheid en slechte voeding worden vermeden. "Met een paar simpele aanpassingen aan de levensstijl kan het risico op de ziekte enorm worden verminderd", zegt privédocent Dr. Michael Glei. Naast dagelijkse beweging speelt ook voeding een belangrijke rol, aldus de wetenschapper van de Friedrich Schiller Universiteit in Jena. Vooral een overvloedige vezelinname kan ziekte voorkomen.

Lees verder

Geen malaise in de varkenshouderij

De productiviteit stijgt

Samen met de von Thünen Institute (voorheen Federal Agricultural Research Centre FAL) heeft een eerste voorspelling voor de markt varken 2009 de ZMP ontwikkeld. Dienovereenkomstig wordt de productie naar verwachting slechts licht dalen, ondanks de dalende varkensstapel in Duitsland. De prijzen boven het gemiddelde niveau wordt verwacht.

Lees verder

Steeds minder schapen in Duitsland

Inventaris op nieuw dieptepunt

Het schaap sector is in Duitsland op de daling. Voor de eerste keer viel voorraden schapen van minder dan 2,5 miljoen dieren. Zo is de dalende trend van de laatste jaren voortgezet. Bluetongue, stijgende kosten aan de productiekant en werving problemen domineren de binnenlandse schapen productie.

Lees verder

Het verlagen van de consumptie van vlees van kalkoenen

De concurrentie groeit met stukken kip

In het aanbod pluimvee in Duitsland kip wordt steeds populairder, terwijl het vlees van kalkoenen uit het verleden groeicijfers niet in staat is om te herhalen. Het vlees van kalkoenen consumptie, die met 2004 6,5 had bereikt kilo het hoogste niveau en was 2007 6,1 kilo waarschijnlijk 2008 weer dalen.

Lees verder

ZMP Studie: Consumenten besparen bij het winkelen

Handelsmerken profiteren van prijsbewustzijn

Food en non-alcoholische dranken hebben in de afgelopen twee jaar zo veel duurder als voorheen in 15 jaar. Dan consumenten in Duitsland hebben gereageerd: u bespaart op de aankoop volumes en zacht voor goedkopere producten. Dit is een nieuw marktonderzoek van ZMP.

Lees verder

Thüringer Bratwurst Koning Andrew I. de releases beleidsverklaring

Thüringer minister-president ontvangt Majesteiten en Symbolfiguren-

De Thüringer premier Dieter Althaus nodigde de "Majesteiten" en symbolische figuren van dit jaar uit voor de Thüringer staatskanselarij. Afgelopen vrijdagavond ontving hij meer dan 90 gekroonde hoofden en entourage in de barokke zaal. De receptie begon met een parade waarin elk van de heren werd voorgesteld aan de minister-president.

Lees verder

Consumenten: Toenemende verlies aan expertise in voeding

Eten journalist Dagmar Barones von Cramm ziet voedingsindustrie in de plicht - meer investeren in de voeding onderwijs - DLG eten Days 2008 in Frankfurt en Bad Soden

Consumenten competentie drastisch te verliezen in het omgaan met basislevensmiddelen. Te dien einde, de bekende food journalist Dagmar Barones von Cramm komt op de DLG eten dagen 2008 in Frankfurt en Bad Soden. In de voedingsindustrie komen daarom een ​​hoge mate van verantwoordelijkheid op het gebied van veiligheid, kwaliteit en voedingswaarde competentie. Op hetzelfde moment, de beroemde voedingsdeskundige een beroep op de voedingsindustrie, meer te betrekken bij voedingsvoorlichting te worden en te investeren. De DLG Voedsel Dagen zijn de belangrijkste ontmoetingspunt van de voedingsindustrie en de kwaliteit van professionals die zich richten dit jaar is de nieuwe rol van de voedselproducenten.

Lees verder

Fleischer planning kopie voor Puttes en Kerstmis worst

Degenen die liever een hartig en stevig met uitzicht op Kerstmis, kunnen zich verheugen op: het seizoen van de traditionele Aachen kerst worst is begonnen. Seizoensopener was in de Witte Zaal van het Stadhuis, waar de OB Jürgen Linden, samen met vertegenwoordigers van de slagers gilde Aachener ondernam de traditionele gate.

Lees verder

Minder varkens in de EU

Aanzienlijke daling van de productie in 2009 verwacht

De voorspelling Comité van de Europese Commissie verwacht een significante daling van de varkenshouderij in de komende paar maanden na de gehele EU Sauer kuddes zijn verlaagd zo veel als ooit. Het lagere bereik is volgens de experts leiden tot vaste prijzen varkens.

Lees verder