Dyrematproduksjon direkte på rutenett
Handtmann tilbyr en helhetlig løsning for produksjon av kjæledyrmatpinner med produktforberedelse og støpeprosess direkte på rister. Avhengig av produksjonsvolumet kan forskjellig teknologi fra Handtmann Inotec brukes til produktforberedelse. For ulveprosessen er Handtmann Inotec industriulven egnet for makulering av frosne blokker og ferske råvarer. Tre modeller med ulike ytelsesegenskaper er tilgjengelige for middels til høyindustriell produksjon på opptil 9 tonn i timen i kontinuerlig drift. Den spesielt effektive og skånsomme hakkingen oppnås av den ekstremt robuste øvre kutteskruen, transportørskruen under og det høykvalitets kuttesystemet som består av en skive-kniv-kombinasjon. Alle maskindeler som kommer i kontakt med produktet er laget av rustfritt stål og er designet for høy utnyttelse og levetid. Blandebatteriet modell IM P med parallelle skovleskaft for kalde, tyktflytende produktmasser er spesielt egnet for blandeprosesstrinn ved produksjon av kjæledyrmatpinner. Den optimale blandegeometrien og den variabelt justerbare blandingen fra skånsom til intensiv sørger alltid for et perfekt blanderesultat. Tømming skjer veldig raskt og skånsomt samtidig via en eller to utløpsklaffer på blandebatteriet. Teksturen til produktet kan utformes spesifikt gjennom individuelle prosesstrinn, vakuum, blanderetning, blandetid, blandeintervall og pausetider. Handtmann Inotec-miksermodellene er tilgjengelige i variable bruksvolum fra 50 til 6.000 liter. Eventuelt kan den ekstra prosessen med ultrafin sønderdeling integreres i produktforberedelsen ved hjelp av Handtmann Inotec FZK.
For den påfølgende porsjons- og formingsprosessen av pinnene, brukes FS 510 multi-lane forming system i kombinasjon med en VF 800 vakuumfyller. Fyllkvernteknologi fra Handtmann kan integreres som ekstrautstyr. Her blir porsjoner porsjonert og hakket til endelig kornstørrelse i ett prosesstrinn. Om ønskelig kan harde deler effektivt separeres samtidig i forbindelse med tilhørende volumseparator. I prinsippet er støpesystemet egnet for et bredt spekter av produktmasser opp til et fyllingstrykk på opptil 35 bar. I tillegg er et bredt utvalg av former mulig i produksjonssegmentet for snacks og godbiter med utallige alternativer: terninger, barer, pellets, hjerter og andre 3D-former som hundebeinformer. Eksempeloppskrifter inkluderer klassikere laget av biff, kylling og fisk, men også nye trendprodukter laget av rent insektprotein eller blandede oppskrifter som inneholder en viss andel insektprotein. Produksjonen kan foregå i flere baner på opptil 24 baner samtidig. Påfyllingsstrømdeleren med servodrift sikrer en nøyaktig hastighet på rotorene i påfyllingsstrømdeleren, noe som fører til en konstant produktstrøm uten trykksvingninger og dermed til de mest presise sluttvektene til de enkelte stavene. Fyllstrømsdeleren kaster ut fyllmaterialet til flerfelts fyllstrømmer via de fleksibelt utskiftbare formatdelene. Produktene separeres direkte ved utløpet, enten med wire eller kniv, uavbrutt lineært med produkthastigheten direkte på gitteret. Prosessen med termisk behandling, tørking og pakking kan utføres ved hjelp av systemer fra de strategiske Handtmann-partnerne Fessmann og Multivac.
