Slakting av fjørfe til år

Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i Market & Økonomi

Sterk vekst i høns og ender

Hittil i år har mer konsekvent fjærkre ble slaktet i Tyskland. Spesielt med høner og ender var det en sterk vekst.

Kyllingslakting i september var høyere enn noen gang i år og oversteg året før med 15,1 prosent. Fra januar til september 2008 ble det produsert nesten 529.000 tonn kyllingkjøtt her i landet, som er 8,8 prosent mer enn i samme periode i fjor.

Slaktingen av kalkuner i september 2008 var 18,9 prosent høyere enn i samme måned i fjor. Totalt ble det produsert rundt 2008 tonn kalkunkjøtt de første ni månedene av 291.000, 4,5 prosent mer enn året før.

Andeslakting økte med nesten en femtedel i september i år sammenlignet med i fjor. Kumulativt fra januar til september ble det produsert 10,4 prosent mer andekjøtt enn i 2007.

Kilde: Bonn [ZMP]

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer har blitt publisert her ennå

Skriv en kommentar

  1. Legg ut en kommentar som gjest.
Bakgrunn
Vedlegg (0 / 3)
Del posisjonen din