Atkins skylde for dårlig humør mens du går ned i vekt?

eller hvordan en ulest artikkel blir en falsk rapport

Under overskriften "Dietter som er ansvarlige for dårlig humør - mangel på karbohydrater avgjørende" melder pressetext.austria at Atkins-dietten og andre dietter som begrenser inntaket av karbohydrater er mer sannsynlig å føre til dårlig humør. En studie fra Massachusetts Institute of Technology kom til konklusjonen. Det er avgjørende at karbohydrater stimulerer produksjonen av serotonin, som styrer humøret vårt. En mangel kan føre til humørsvingninger og depresjon.

Så langt så riktig, men studien så på hvordan personer som hadde gått opp betydelig i vekt ved å ta psykofarmaka kunne gå ned i vekt igjen. Spesielt for denne målgruppen er det fornuftig å supplere kostholdet med en spesiallaget karbohydratrik drikk. Det gir også liten mening for denne gruppen å spise i henhold til Atkins' anbefalinger. Som en side bør det også bemerkes at MIT-forfatteren egentlig ikke har forholdt seg til endringene i Atkins kostholdsanbefalinger de siste 30 årene.

Her finner du et sammendrag av studien:

http://web.mit.edu/newsoffice/tt/2002/nov06/wurts.html

Kilde: Ahrensburg [ Thomas Proeller ]