Nytt fra Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt: "Best kjøtt / slakter Log 2011"
Av andres erfaringer
Blogginitiativet 2011 - den kreative impulskjeden til likesinnede:"Hvordan bruke styrkene til slakteriproduksjon!" - "Opplevelseskonsum i premiumsegmentet er i forkant!" - "Sosiale medier endrer forbrukeratferd!" - "HAGESÜD-arrangementet viser nye strategiske veier innen online markedsføring!"
Utdrag fra noen av temaene som ble presentert på Fleischer/Metzger-bloggen i 2011 leste noe slikt eller lignende. Det som var slående var i hvilken grad fagområdene som omhandlet sosiale mediers økende innflytelse på slakterbransjen økte i 2011. For der brukerne selv lager og distribuerer innhold, endres kommunikasjons- og handlevanene. Den virtuelle verden er a) et verdifullt supplement til reelle muligheter for å bevisstgjøre kundene om fordelene ved slakteriproduksjon, og b) gir et verdifullt bidrag til kundelojalitet. Med sine multiplikatoreffekter via «venner» sørger Facebook (og på mellomlang sikt trolig også i økende grad Google+) ikke bare for at nyheter og innovasjoner spres raskt, men også tett.
På denne måten styrker sosiale medier også lokal eller regional kommunikasjon; - noe som er spesielt viktig for de slaktere/slaktere som har en litt avsidesliggende plassering.
I denne forbindelse vil de første vellykkede modellene bli presentert på Fleischer/Metzger-Blog i 2011, noe som kan stimulere til kreativ imitasjon. Sosiale medier gir næring til ambisjonene til dagens "kvalitets- og prisbevisste forbrukere". Og videreformidling av nyheter «i et snøballsystem» får hver produsent til å oppnå TOPP-kvaliteter. Profilering og avgrensning er angitt. Slakterbutikker med utskiftbare produkter kunne umiddelbart havne i priskrigen. De kvalitativt høye kravene til sluttforbrukeren i forbindelse med spredningshastighet og informasjonstetthet via sosiale medier er samtidig din store mulighet til å skille seg tydelig ut fra supermarkeder som mangler råd og offensivt prisede lavprisselskaper.
Taktiske, dvs. kun KORTSIKTIGE TILTAK, slik de ofte diskuteres i forum, er IKKE gjenstand for analytiske undersøkelser her på Fleischer/Metzger-Blog. Snarere er det viktig å formidle de spesielle fordelene ved å handle i en slakterbutikk i fremtiden, som vil eller kan eksistere på MIDDELS til LANG sikt på grunn av fornuftige strategiske mål for virksomheten. Denne sakprosaboken gir deg også et vell av forslag og modeller for suksess.
Du vil motta forslag og anbefalinger for salgsfremmende og produktutvidelse, for kannibaliseringseffekten (med eksempler) og for å løse problemer i tilsynelatende håpløse situasjoner. Det presenteres strategiske, dvs. SIGNIFIKTE MIDDELS TIL LANGSIKTIGE MÅL som med litt kreativ imitasjon er eller kan være anvendelige for din bedrift.
Du kan dra mest nytte av de riktige anbefalingene og strategiene hvis slakterbutikken din har følgende egenskaper:
- Eierstyrt, håndverksmessig strukturert slakteri med egen produksjon og stasjonær butikk
- Stasjonær drift i en mellomstor eller liten by eller i en stor bydel
- kommunikativ og kundeorientert
- 5 til 20 ansatte
- Minst 600.000 XNUMX euro årlig omsetning
- Egen nettside med stadige oppdateringer
- Nettbutikk er aktiv eller under forberedelse eller planlegging
- Eier er fremtidsrettet og åpen for sosiale medier
I sakprosa- og strategiboken «BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011» er godt over 2011 bidrag ansvarlig utvalgt fra det store antallet publikasjoner i 40, som var online i 2011 på Fleischer/Metzger-Blog www.fleischerblog .de og kanskje fortsatt online.
Hvis du var og er en entusiastisk leser av bloggen, er du kanskje kjent med innleggene og kommentarene.
Sakprosaboken «BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011!» organiserer imidlertid de utvalgte bidragene i individuelle bloggkategorier som f.eks. B. Suksessmodeller, hendelser/begivenheter eller profileringskategorier på tvers av fire forskjellige nye seksjoner. For eksempel sammenlignes individuelle bidrag fra kategoriene suksessmodeller og profilering i den nye bokdelen «The Strengths of Butchery Production».
En slik tilnærming har allerede vist seg svært vellykket de siste årene. Også for året 2011 dukket det plutselig opp ytterligere strategisk innsikt fra den omfattende oversikten over hver nye seksjon. Disse står i sakprosaboken til forfatteren Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt, tidligere upubliserte nye konklusjoner ble trukket fra de fire seksjonene, som først ble tydelige etter å ha sammenlignet erfaringene og innsiktene oppnådd i løpet av 2011.
Også i år er de utvalgte bidragene og kommentarene ikke tilgjengelige i virtuell form, men i trykt form i en bok som du når som helst kan ta med deg for hånden og som gir deg plass til dine håndskrevne kommentarer og notater.
Etter å ha lest og gjennomarbeidet forslagene og anbefalingene gitt som "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011!" vil du også bekrefte overfor meg:
"Med "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011!" fikk jeg en avgjørende merverdi, som går langt utover engangsinvesteringen av bokprisen på € 29,00."
Etter en intensiv og ansvarlig utvelgelse av de individuelle bidragene og kommentarene til "BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011", dukket "SECTION ONE: The strengths of butcher's production" klart frem som en første gruppe på tvers av kategorier. Summen av bidragene som er registrert der er dedikert til så viktige suksesskriterier som kvalitetsledelse, regionalitet, produktforlengelse, produktfriskhet og kundeorientering. Og viktigheten av kundeorientering, de økte kravene til «dagens kvalitets- og prisbevisste forbruker» er umiddelbart tema for den første sakprosaartikkelen, som bærer tittelen «De mest krevende kundene er i tysktalende land» .
Kilde: [Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt]
