Kjøttforbruk i Tyskland
Kjøttforbruk i Tyskland
i kilo per innbygger av befolkningen
kjøtt | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 |
Oksekjøtt | 9,6 | 6,8 | 8,4 | 8,4 |
Svin | 39,1 | 38,9 | 38,7 | 39,3 |
Saue- og geitkjøtt | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Hovedtyper kjøtt | 49,5 | 46,4 | 47,8 | 48,4 |
Hestekjøtt | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Innmat | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
fjærfekjøtt | 9,5 | 10,8 | 10,4 | 10,6 |
Annet kjøtt | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 0,9 |
Totalt kjøtt | 61,0 | 59,2 | 60,0 | 60,8 |
Forbrukt mengde etter fradrag av bein, dyrefôr, industriell utnyttelse og tap.
Kilde: Frankfurt [dfv]