Dekorerte bur for verpehøner

Forskningsinstitutter anbefaler videre utvikling

Institutter ved Federal Research Institute for Agriculture (FAL), University of Veterinary Medicine Hannover og Medical University Hannover har presentert den foreløpige sluttrapporten om "modellprosjektet dekorert bur". Rapporten viser at høye produksjonsrater kan oppnås i de anrikede merdene som er undersøkt, og at disse bør være konkurransedyktige i nær fremtid til tross for økte investeringskostnader. Gasskonsentrasjonene (ammoniakk og karbondioksid) samt støv- og kimnivåene i fjøsluften var under anbefalte verdier og hygieneforholdene var gode i de fleste av de undersøkte fjøsene. Dødeligheten og skadene fra fjærhakking og kannibalisme var lave. Det høye antallet høner med forandringer i tråputene ble vurdert til å være problematisk. Strukturene (reir, strøareal og sitteplasser) til de utformede burene ble godt akseptert av hønene, men hønenes bevegelsesfrihet og spesielt bruken av strøområdene ble noen ganger betydelig begrenset, slik at med hensyn til atferden av hønene ble den tilgjengelige plassen økt, og spesielt bør strøområdet forbedres. Lysforholdene i de undersøkte merdene viste også mangler. Totalt sett, basert på fordelene med det utformede buret, bør problemområdene som fortsatt eksisterer forbedres ytterligere.

Modellprosjektet for det dekorerte buret ble startet i mars 2000 med mål om vitenskapelig å følge den praktiske utprøvingen og utviklingen av denne nye boligformen. I alt seks praktiske gårder deltok i prosjektet, hvor dekorerte bur fra fire produsenter ble satt opp i ulike varianter og videreutviklet i løpet av studietiden. Produksjonsytelsen, oppførselen til hønene, fjærdrakt og hudskader, hygieniske aspekter og parametere for økonomisk konkurranseevne ble registrert. Sammenlignende eller eksperimentelle undersøkelser var ikke planlagt i denne praksisundersøkelsen. Institute for Animal Welfare and Animal Husbandry og Institute for Business Administration ved Federal Research Center for Agriculture (FAL), Institutt for dyrehygiene, dyrevelferd og husdyretologi ved University of Veterinary Medicine Hannover og Institute for Laboratory Animal Science og Central Animal Laboratory ved det medisinske universitetet i Hannover var involvert.

Bakgrunnen for modellprosjektet var vedtaket i EU-rådet (direktiv 1999/74/EC) om å forby konvensjonell burhold for verpehøner fra 2012. Fra dette tidspunktet kan verpehøner i EU bare holdes i bur hvis de har reir, sengeplasser, sitteplasser og en plass på minst 750 cm² per dyr. Dette er ment for å sette hønene i stand til å utøve sitt atferdsrepertoar. I tillegg må det settes opp anordninger for å forkorte klørne. På dette tidspunktet var det knapt noen praktisk kunnskap om denne nye formen for oppdrett. I sin dom av 6. juli 1999 (2 BvF 3/90) erklærte den føderale forfatningsdomstolen også den tyske hønseholdsforordningen av 10. desember 1987 for ugyldig. Årsakene til dette var hønseholdsforordningens uforenlighet med dyrevelferdsloven og forordningens brudd på grunnlovens krav om henvisning. Det føderale departementet for forbrukerbeskyttelse, mat og landbruk (BMVEL), med samtykke fra forbundsrådet, utstedte deretter en ny forskrift om hold av verpehøner (Animal Welfare and Farm Animal Husbandry Ordinance, endring av 28. februar 2002). Denne forskriften går utover EU-direktivet både når det gjelder regulering av overgangsperioder og kravene til plasstilgjengelighet.

På denne juridiske bakgrunnen har BMVEL bedt Institute for Animal Protection and Animal Husbandry ved Federal Research Center for Agriculture (FAL) om å avgi en uttalelse som sammenligner resultatene fra modellprosjektet med kravene til atferdsrettferdighet som kan utledes fra Den føderale konstitusjonelle domstolens kjennelse fra 1999. Instituttet kommer til at forbedringene som oppnås i utformingen av merdene ikke i alle ledd er tilstrekkelige til å sikre at verpehøns holdes på en atferdsmessig hensiktsmessig måte. Det er nødvendig med forbedringer, særlig med hensyn til plassarrangementet og/eller utformingen av sitteplassene, størrelsen og utformingen av sengeplassen, størrelsen på reiret og belysningen av burene. Disse endringene er ment å oppnå bedre separasjon og brukbarhet av funksjonsområdene.

Kilde: Hannover [fal]