Tannhelse og vegetarisk kosthold

Syre-relatert tannskade fra grønnsaker mulig

"Han boret ikke i det hele tatt!" Slike uttalelser er ikke lenger uvanlige etter et tannlegebesøk. Aktuelle studier på tannhelse viser at forekomsten av tannråte totalt sett avtar. Men flere og flere mennesker lider av ikke-karies, syrerelaterte tannskader. Disse oppstår som såkalte erosjoner eller tannhalslesjoner, dvs. manglende eller slitasje av emaljen uten bakteriepåvirkning med ulike årsaker – men mest syrer fra mat.

Det ser ut til at spesielt vegetarianere er rammet av denne tannskaden, da de først og fremst spiser mer grønnsaker enn gjennomsnittspersonen. Dette resultatet presenterte Dr. Regina Purschwitz fra universitetssykehuset Leipzig under kongressen til German Society for Nutrition ved det tekniske universitetet i München. De mulige helsemessige fordelene ved et vegetarisk eller grønnsaksbasert kosthold blir tilsynelatende oppveid av en økt risiko for syrerelaterte tannskader.

Denne skaden på tennene kan imidlertid forhindres ved konsekvent og grundig tannpleie og regelmessige tannkontroller. Vegetarianere bør derfor være oppmerksomme på denne risikoen og iverksette passende profylaktiske tiltak.

Kilde: Bonn [ bistand, Eva Weissen ]