Privat oppbevaring av svinekjøtt
Ingen outsourcing ennå
I mars ble det lagret 538 tonn svinekjøtt i Tyskland som en del av kampanjen for privat lagring, som ble støttet med subsidier. Lagrene steg til 11.168 tonn ved utgangen av måneden. Lagringen er nå fullført.Nesten halvparten av svinekjøttet ble lagret i en periode på tre måneder. 24 prosent ble trukket fra markedet i fire måneder og 26 prosent i fem måneder. Outsourcing forventes å starte i april.
Kilde: Bonn [ZMP]