Eggmarkedet i juni

Stort sett stille etterspørsel

Tilgangen på egg var midlertidig ikke så rikelig i måneden som ble undersøkt. Varevolumet i vektklassene M og L var imidlertid fortsatt høyt og oversteg i noen tilfeller salgsmulighetene. I gjennomsnitt kunne etterspørselen etter egg dekkes i alle vektklasser uten problemer. Et stort antall varer var også tilgjengelig i andre EU-land, men import forekom vanligvis ikke da det lokale prisnivået var relativt lite attraktivt for andre leverandører.

Forbrukernes etterspørsel var stort sett stille i juni. Til tider ble eggsalget også forstyrret av høytidene. I begynnelsen av måneden tok eggproduktindustrien varer ganske raskt ut av markedet, men mot slutten av måneden avtok interessen igjen. Eksportvirksomheten har bare spilt en mindre rolle de siste ukene.

Eggprisene har stabilisert seg på et relativt lavt nivå og har i noen tilfeller tatt seg litt opp igjen. I juni betalte de lokale pakkesentrene i gjennomsnitt 10,82 euro per 100 stykker for eksklusive merkeegg i vektkategori M, som var 25 cent mer enn forrige måned, men fortsatt 1,88 euro mindre enn i juni 2003. I rabatten sektor, leverandørene mottok for dem samme vektklasse på et månedlig gjennomsnitt på 4,10 euro per 100 stykker, en cent mer enn i mai. Tidligere års nivå ble imidlertid fortsatt savnet med 1,79 euro. Gjennomsnittsprisen for nederlandske egg i vektkategori M nådde bare 3,61 euro per 100 stykker i juni, som var seks cent under forrige måneds verdi og 1,77 euro under forrige års nivå.

Forhandlere videreformidlet i det minste delvis de lavere innkjøpsprisene fra de foregående ukene til forbrukerne: I følge de foreløpige resultatene fra de representative ZMP-undersøkelsene på butikknivå, kostet en pakke med ti standardegg i vektkategori M i gjennomsnitt 90 cent i Juni. Dette betyr at forbrukerne betalte to øre mindre enn i mai og ni øre mindre enn i juni 2003. For ti låveegg av samme sort steg imidlertid utsalgspakken litt med én øre til 1,67 euro, som var seks øre mer enn i året før. I juni tok butikkene i gjennomsnitt 1,81 euro for ti frittgående M-klasse-egg, en cent mindre enn forrige måned, men syv cent mer enn for ett år siden.

Kilde: Bonn [ZMP]