Danske Coop utvider sitt utvalg av økologisk kjøtt
Salgsløft gjennom prisreduksjon
De tre supermarkedskjedene til det ledende danske dagligvarekonsernet Coop Danmark solgte rundt 2004 prosent mer økologisk kjøtt i de fire første månedene av 52 enn i tilsvarende periode året før. Detaljhandelskonsernet tilskriver denne salgsboomen hovedsakelig den salgsfremmende kampanjen som ble lansert i november 2003, som gikk hånd i hånd med en gjennomsnittlig reduksjon i utsalgsprisene på økologisk kjøtt på rundt ti prosent.På grunn av den positive trenden i etterspørselen etter alternativt svine- og storfekjøtt, økte Coop nylig sitt engasjement innen dette produktområdet. Gruppen utvidet sortimentet for grillsesongen til å inkludere marinert svinenakke, nakkekoteletter og biffer fra økologisk produksjon. Coop tilbyr nå totalt opptil 19 ulike økologiske produktvarianter laget av svin og storfekjøtt i sine dagligvarebutikker. Konsernet tilbyr imidlertid kun deler av sortimentet, spesielt på landsbygda og i det sønderjyske grenseområdet mot Tyskland, siden markedsandelen for økologiske kjøttprodukter er lavest der.
Coop-sjefen med ansvar for økologisk mat annonserte nylig at selskapet hans vil intensivere markedsaktivitetene og merke de alternative kjøttvarene mer fremtredende i kjølediskene.
Kilde: Bonn [ZMP]
