Britene produserte mer fjærfe

Spesielt kylling økte betydelig

Fjørfeproduksjonen i Storbritannia nådde 399.330 tonn slaktet vekt i første kvartal i år, opp 7,2 prosent fra samme periode i fjor. Spesielt kyllingproduksjonen steg betydelig, med 9,2 prosent til 319.940 tonn, mens kalkunkjøttproduksjonen vokste med 3,2 prosent til vel 58.100 tonn.

Til tross for den større innenlandske produksjonen, økte også importen av fjørfekjøtt betydelig ved inngangen til 2004. Fra januar til april var det en økning på 9,8 prosent til 136.300 tonn. Nesten 90 prosent av disse var importerte fjørfedeler. Eksporten av fjørfekjøtt økte med 3,9 prosent til nesten 82.400 tonn. Med 95 prosent er dominansen av deleeksport svært uttalt.

Økende produksjon og import førte til økt forbruk av fjørfekjøtt i Storbritannia i første kvartal i år. Dette økte med vel elleve prosent til 441.480 tonn.

Kilde: Bonn [ZMP]