Hele styret i DFV møttes i Fulda

Fokuset var på matrettslige spørsmål

I juli møttes hele styret i det tyske slakterforbundet til sitt tredje møte i år. Representantene for de regionale foreningene tok for seg aktuelle spørsmål og utviklingen angående matlovgivning, omorganisering av yrkesopplæringen, samfunnsreklame og organisering av ulike arrangementer.

Etter de korte rapportene fra president Manfred Rycken og administrerende direktør Martin Fuchs, som tok for seg den relevante utviklingen de siste ukene samt de positive resultatene av IFFA for slakterhandelen, presenterte medlemmene av hovedstyret sine rapporter fra den enkelte avdelinger for diskusjon.

Georg Kleeblatt ga informasjon om konstruktive diskusjoner med ansvarlige myndigheter i Bonn, Berlin og Brussel om godkjenning. Det viser seg her at det generelt finnes praktiske løsninger for slakterfaget, men det er fortsatt en del detaljerte spørsmål som må avklares.

Et annet tema var aktuelle problemer rundt merking av storfekjøtt. Diskusjonen gjorde det klart at det fortsatt trengs løsninger her.

Budsjettforslaget for 2005 ble presentert og lagt opp til diskusjon av Kurt Härtel. Etterpå rapporterte Eugen Nagel om status for omorganiseringen av yrkesopplæringen for slaktere.

Karl-Heinz Jannsens avdeling viste utkastene til andelsannonsen 2004, som er ment å fokusere utelukkende på rådgivning i spesialslakterbutikker.

Andre viktige saker på agendaen var organiseringen av slakterens handelsekstranett og plassering av foreningsdagen 2005, som skal finne sted i Halle an der Saale.

Kilde: Frankfurt / Fulda [dfv]