Private husholdninger kjøpte annethvert egg fra burdrift

Når det gjelder egg, teller opprinnelse

 I de første seks månedene i år kjøpte tyske forbrukere hovedsakelig buregg. Totalt ble det solgt 2,77 milliarder stemplede egg, hvorav 54 prosent kom fra bur, ifølge data fra GfK-husholdningspanelet på oppdrag fra ZMP og CMA. Frittgående egg ble nummer to med en salgsandel på 24 prosent, etterfulgt av låveegg med 14 prosent og økologiske egg med åtte prosent. I tillegg markedsførte lokale butikker og produsenter rundt 0,93 milliarder egg som det ikke var mulig å identifisere type oppdrett for ved kjøp av dem. Stempelet med opprinnelsesbetegnelse manglet enten fordi eggene ble kjøpt direkte fra produsent eller fordi det var kokte, fargesterke varer.

I Tyskland produseres det mellom 12,5 og 14 milliarder egg hvert år, med rundt 80 prosent av verpehønsene holdt i bur og nesten ti prosent i fjøs eller frittgående systemer. I tillegg til lokal produksjon kommer rundt seks milliarder egg fra utlandet hvert år, først og fremst fra Nederland. Mindre leveranser når oss også fra Belgia/Luxembourg, Spania og Frankrike.

Kilde: Bonn [ZMP]